刘*连出诊的医院 http://nb.ifeng.com/c/89ILxhbI6w5柠檬水是很多年轻人的最爱,某蜂蜜柚子茶简直戳中小姐姐们的小心心。然而不知何时在网上出现了许多千奇百怪的喝柠檬禁忌,柠檬水到底该咋喝呢,今天就来一探究竟。
从切片入手,泡的柠檬片应该多厚?
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,通常来说一大片带皮柠檬泡一扎水,这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用。因为皮的部分含类*酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
起泡,该用啥水?有人说柠檬不能用热水泡,怕VC损失。而泡柠檬的水太凉,则香味不容易泡出来。温度升高,热柠檬水会显得更酸。一般来说建议泡柠檬片的水温度为60度。但高了,只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。
柠檬怎么存?
一把泡柠檬,咱们度习惯于每次才用一片柠檬。那剩下的怎么办?切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大,大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水。其实柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。
胃病能喝柠檬水不?
在一些国外影视剧里我们经常看到西方人喜欢把柠檬汁挤在各种食品上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。除此之外柠檬酸还有利于胃粘膜修复。
白天能喝吗?
从来都没有权威的试验证明过白天喝柠檬水会让皮肤变黑。对于流传的白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑的说法根本就是无稽之谈。因为白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑,这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群。
通过以上我们知道网上流传的某些说法其实是有些杞人忧天了。那到底该怎喝柠檬呢,最后为大家奉上贴心小提示。
选用新鲜的柠檬连皮薄切,用60℃~70℃的水冲泡,一般用1~2大片柠檬泡毫升水,反复冲泡2~3次,当柠檬没有味道时换片新的就可以啦。