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范爷同款的百香果柠檬蜜,简单粗暴的夏日美 [复制链接]

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百香果柠檬蜜

听说最近INS上有一种很火的食疗,可以美白养颜,而且是范爷推介哦。没错!说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯,美滋滋的喝着,开启充满活力的一天。

原料:百香果、柠檬、蜂蜜、冰糖、盐、玻璃瓶。

做法步骤:

第1步、玻璃罐用开水浸泡消*。(Tips:瓶子需晾干水分后再使用)

第2步、柠檬用少许水弄湿表面,加入盐揉搓表皮。

第3步、再用清水洗净后擦干。

第4步、把柠檬切成片

第5步、果籽挑出不要。

第6步、百香果切开,把果肉挖到碗中。

第7步、所有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。

第8步、罐中先放一层蜂蜜打底。

第9步、铺上一层柠檬。

第10步、放上一层冰糖。

第11步、放上几大勺百香果,铺平。

第12步、再挤一层蜂蜜。

第13步、如此类推直到把水果放完。

第14步、最后一层挤上蜂蜜封层。

第15步、盖好盖子,放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。

第16步、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦!

小贴士:

/玻璃瓶消*/凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消*后再使用。这样做除了保持卫生,还可以加长食物的保质期。/挑选水果/1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于,国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少,果籽多。进口柠檬的皮比较薄,汁水多,香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。2、百香果的挑选,有的说法是百香果应该选择皮有点皱的,果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果,用不皱皮的问题也不大,因为会加入蜂蜜和冰糖,所以不怕会太酸。/冰糖/1、视频中用的是单晶冰糖,使用老冰糖(即*冰糖)效果更好。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效(Tips:冰糖虽有益处,但也要适量食用哦!)2、如果不喜欢太甜的味道,冰糖可以不加。

来自美食天下一起玩烘焙的作品。

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