蜂蜜

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家庭版蜂蜜小面包制作详解 [复制链接]

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面粉克鸡蛋3个酵母3克白糖15克

加入蜂蜜20克

搅成面絮,加入玉米油20克,揉成面团(没有玉米油可以用其他植物油代替)

进行推搓

反复推搓

大约持续15到20分钟左右

推出筋膜

像这样的筋膜,这样做出的小面包吃更好吃

揉成光滑面团

盖上保鲜膜醒发至两倍大

打开保鲜膜

揉光排气

切成大小均匀的面团

揉成光滑的小面团

擀成牛舌状,撒上葡萄干

撒上蜜豆,

卷起切开

盆中刷油,摆入

鸡蛋去青留*,打散

刷上蛋*液

盖上保鲜膜醒发至两倍大

凉水下锅待水开上汽计时蒸40分钟,焖3分钟即可出锅

蒸好刷上蜂蜜

撒上芝麻

掰开看看

香甜可口的蜂蜜小面包就做好了!喜欢的收藏+

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