建议所有空气炸锅都学会这个蜂蜜脆底小面包
奶香四溢的蜂蜜底小面包,上面奶香松软,底部脆脆甜甜,炒鸡好吃,真
的是童年的味道啊~
食材:
高筋面粉g,水g,白糖20g,酵母3g,盐2g,*油30g,奶粉
20g,鸡蛋一颗;
做法:
温水中加白糖、酵母搅拌均匀,倒入鸡蛋、面粉、奶粉、盐揉成面团加入*油继续揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;分成8个均等的小剂子,盖上保鲜膜松弛10分钟,取一个小剂子擀成牛舌状,一边卷起来后从中间切成两段,切面处蘸取蜂蜜水后再蘸取白糖和芝麻;
放入炸锅醒发20分钟后表面刷上鸡蛋液,炸锅度烤10分钟,翻面刷
上蜂蜜水度再烤8分钟即可