一杯美味柠檬茶不能缺少一个好的糖浆 [复制链接]

柠檬茶（Lemontea）是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可以重复冲泡几次。当水喝，根据个人口味，可以适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。

一杯无可挑剔到柠檬茶，除了好的茶叶和柠檬以外，最关键的是糖浆。那么使用哪种糖浆比较合适？

1.白果糖，也就是F55、F60果葡萄浆，甜度一般在72-76，没有特殊的风味，可以理解为纯粹的甜味剂，口感甜腻卡喉，主要特点是便宜；

2.冰糖糖浆，比如冰糖品质最好的德馨冰糖糖浆，品质虽好，但是一杯柠檬茶需要添加60-80毫升，对整体口感还是会有影响，饱满度明显降低，无法调配奶茶；

3.布列农金砂糖浆，采用进口黄金砂糖，甜度接近70度，带有淡淡的焦糖香味，可调配任何系列饮品。

喜欢喝柠檬茶的小伙伴们一定不要错过这些糖浆好物哦。