李子柒诗意做蜂蜜柚子茶,网友:本来也想做的,可是剥完就吃完了。子柒也是直接回复称:你这也太可爱了吧!不过剥完皮的柚子肉真的很诱人。每次做蜂蜜柚子茶,都是先吃柚子吃个够再做。作为肠胃不大好的人来说,每天早晨起床冲水喝一杯也是相当不错的。以前一直都是买现成的泡水喝,不过看了子柒做的蜂蜜柚子茶后,便已经开始自己制作。真的很不错,可以储存很长时间。关键是现在在某宝上面可以轻易买到,什么时候吃完就可以什么时候做了。
子柒是先在自己的菜园里面摘了柚子,网友:你家是不是承包了一个山头,怎么什么都有?哈哈,不过我们子柒家的东西种类确实是很多呀!多得让人数都数不过来。将柚子的表皮清洗干净,因为等会会用到柚子皮,所以需要很干净。我们子柒是用丝瓜刷刷洗的哦!真的是既环保又健康。丝瓜刷以前在老家的时候经常用,满满的都是回忆。
准备柚子一颗,冰糖g,蜂蜜g。将柚子皮剥开,然后将柚子皮的白色内皮去除,只留取最外面的表皮,去得越干净就越没有那么苦。将柚子皮切成细丝,准备一个盆,盆内倒水再加一勺盐,将切好的柚子皮放进去浸泡,用勺子搅拌一下。浸泡十五分钟去苦味。
将柚子掰开,取出柚子肉,将柚子肉掰成小块,嘿嘿,不过有时候在取柚子肉的时候就已经成为一小块一小块的了。准备一个砂锅,生火,加入清水一千克,将冰糖放入,冰糖溶化后煮开。将柚子皮放进去煮至透明色,之后将柚子肉倒进去熬煮,小火熬至粘稠。期间要注意不断搅拌,将熬好的柚子盛入盆中,放置二十分钟。
二十分钟后,将蜂蜜倒入,搅拌均匀,这样蜂蜜柚子茶就制作完成了。制作完美的蜂蜜柚子茶色泽呈琥珀,果肉晶莹透亮,装瓶。做过蜂蜜柚子茶,只要细心一点就可以了。很多网友都已经做成功了。而且有用红肉柚子做的,颜色也是特别的好看,简直美呆了。
我们柚子皮和柚子肉的比例大概是1
的样子,如果你也喜欢喝蜂蜜柚子茶,可以自己去尝试着做一下。夏季来一杯冰冰的蜂蜜柚子茶也是相当不错,加几片薄荷叶子进去,简直完美。感谢大家对小编的支持与