大家都知道蜂蜜是极好的美容保健品，市场上的蜂蜜有意蜂蜜和土蜂蜜。
意蜂蜜是意蜂酿的，从意大利引进中国的意蜂，适应性差，易发病，需要人工饲养，意蜂蜜20天就能收一次，为了增加产量，养蜂人会投放大量白糖，以便于意蜂可以快速合成蜂蜜，其实这种蜂蜜相当于混合了不少白糖在里面。
土蜂蜜又称野生蜂蜜，亦称中蜂蜜，产量稀缺，山区放养无污染。土蜂蜜的酿造过程是没有人工干预的，是自然形成的，天气的好坏、阳光的朝向、海拔的高度、取蜜的时间都会决定颜色、味道、状态的不同。因为土蜂蜜是土蜂在山上采集万千野生植物花蜜、待其完全成熟才收割，没有经过加工浓缩，一年也只能割一次蜜，可以储存多年而不变质。
相比其他蜂蜜，土蜂蜜产量低，在美容，减肥，养生方面效果更好！
我们村自然条件好，山清水秀，百花争艳，适合土蜂生长。看看土蜂长什么样吧。
这就是土蜂，也叫中华蜂
有的土蜂从野外飞到村民家的空柜子或是墙壁缝里驻扎。慢慢的，繁殖越来越多，村民们会做木箱供它们居住。
村民给土蜂做的“房子”
每年深秋，村民们会割一次蜜，当然也会留一部分土蜂过冬吃。土蜂蜜是百花蜜，是土蜂采集四季百花之精华酿制而成！
刚从蜂箱割出来的蜂巢，蜜都流下来了
割出来的蜂巢用压蜜机压出蜂蜜，再用纱布过滤，很简单直接的土法过滤。
蜂蜜流出来了
纯天然无添加的土蜂蜜装瓶了，浓度高，很粘稠。
又香又甜的土蜂蜜
一天天过去，天气越来越冷，蜂蜜的状态也在慢慢变化。
膏状的土蜂蜜
达到一定温度后，土蜂蜜都会结晶。用勺子挖还得用力呢！
已经完全结晶的土蜂蜜
蜂儿不食人间仓，玉露为酒花为粮。作蜜不忙采蜜忙，蜜成又带百花香。蜂蜜好不好，还要看蜜源！我们村是省级生态村！好山好水养好蜂，好蜂酿好蜜！
