蜂蜜是生活中比较常见的一种食品,由于它不仅香甜可口,而且它还富含多种营养物质和活性成分,比如像葡萄糖、果糖、多种维生素、矿物元素以及氨基酸等,具有非常强大的养生保健、美容护肤功效,因此很多朋友都非常喜欢吃蜂蜜。
很多朋友都知道,生活中许多食品都有一些禁忌,比如像菠菜和牛奶就不能一起服用,否则很容易导致痢疾、呕吐、腹泻等不良症状等,那么蜂蜜是否也有这些禁忌呢?如果有,蜂蜜和什么不能一起吃呢?
在网上有很多有关蜂蜜禁忌的说法,笔者主要看到以下几种重合率比较高的禁忌食物
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1、蜂蜜不能和大葱一同食用,理由是二者所含的一些物质会产生化学反应,对肠胃形成剧烈刺激,容易导致腹泻。
2、蜂蜜不能和莴笋一同食用,理由是二者都属于凉性食物,二者相冲,同吃不利于肠胃消化,同样容易导致腹泻。
3、蜂蜜不能和豆浆一同食用,理由是豆浆中的蛋白质含量过高,同吃容易导致消化不良。
4、蜂蜜不能和韭菜一同食用,理由是韭菜中富含维生素C,容易与蜂蜜中的矿物质离子发生氧化反应,容易导致腹泻。
5、蜂蜜不能和螃蟹一起食用,这是因为蜂蜜中的维生素C和螃蟹中含有的蛋白质容易起反应,容易出现消化不良。
对此,笔者要和大家科普一下,以上这类关于蜂蜜禁忌的说法并没有实际的科学依据,我们生活中也没有发生真正与之相关的事实案例。而且蜂蜜中并不含有不稳定或者极易氧化的物质,因此它的食用禁忌其实很少。
其中,有事实依据的是,成人每天蜂蜜摄入量不得超过g,儿童不得超过60g,否则容易导致肥胖,还有蜂蜜切忌高温处理,如果冲蜂蜜水应用40℃左右的温水,以免其活性物质和营养物质被高温破坏。
最后还要提醒大家,市场中常见的浓缩蜜本身的营养价值并不高,因此大家在买蜂蜜时尽量购买天然蜂蜜,比如像马二哥秦岭土蜂蜜就非常不错。
这款蜂蜜的蜜源区位于我国秦岭南坡木王森林公园,其方圆数十公里都是茂密的原始森林,上千米的海拔落差让这片区域拥有上千种蜜源植物,因此这款土蜂蜜至少含有来自上百种蜜源植物的营养物质和活性成分。另外,在取蜜时,它采用传统的压榨取蜜方式,将土蜂蜂巢中的蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等极少的珍贵营养物质融入到蜂蜜中,因此它在营养保健、嫩肤养颜、养生护理等方面的功效更为突出,是市场中特别少见的蜜种。
据说马二哥秦岭土蜂蜜品质在国内算得上数一数二的,他家很多老顾客以前都是以前买国外进口的麦卡卢等蜂蜜,后来偶然机会尝过马二哥的土蜂蜜,发现品质并不输进口的麦卡卢蜂蜜,最关键的是国外进口的麦卡卢蜂蜜往往都在三四百元以上,而马二哥秦岭土蜂蜜只需要一百多块钱!
由于目前蜂蜜市场鱼龙混杂,消费者都担心买到人工蜜,出于对自家蜂蜜品质的自信,马二哥秦岭土蜂蜜支持免费试吃,买回家开盖试吃了以后,有任何不满意可以全额退,如果您喜欢喝蜂蜜,不妨试试,他们家的蜂蜜品质真的超高!
当然市场中还有很多比较优质的天然蜂蜜品牌,就是性价比不太高,比如像森蜂园椴树蜜、康维他麦卢卡蜂蜜、百花蜂蜜等都是非常不错的蜂蜜,但是要提醒大家,在购买蜂蜜时一定要通过正规购买渠道,以免买到假冒产品吃亏上当。
