蜜蜂是怎么酿蜜的？
当一只蜜蜂停在一朵花前吮吸甜美的液体花蜜时，它就开始了。她将花蜜储存在一种叫做“蜂蜜作物”的特殊囊中，在这里酶将花蜜分解成单糖。回到蜂房，其他蜜蜂将花蜜移入蜂巢。它们在细胞上方盘旋，产生微风，使花蜜变干，直到它变成蜂蜜，然后用蜡封住细胞。
蜜蜂拜访两百万朵花来制造一磅蜂蜜。
蜂蜜真的是蜜蜂呕吐吗？
当蜜蜂寻找花蜜时，它们会把花蜜储存在一个特殊的第二个胃里，只是为了蜂蜜。虽然它们回到蜂箱后确实会呕吐，但这并不完全一样。事实是，因为花蜜从来没有在蜜蜂的胃里，所以它不是真正的呕吐物。
蜂蜜从哪里来？
大多数蜂蜜来自农场，蜜蜂在那里为浆果、蔬菜、果树和坚果树等作物授粉，为超过三分之一的农作物授粉。
人们用蜂蜜多久了？
人类采集蜂蜜已经有几千年了。公元前年的西班牙岩画表现了人们收获蜂蜜。大约公元前年的蜂蜡在土耳其的烹饪锅里被发现。到公元前年，埃及人已经是熟练的养蜂人了。
当早期的人们把森林开垦成牧场时，他们创造了蜜蜂友好的栖息地，在那里生长着鲜花和灌木。随着农民进入新的地区，蜜蜂也随之而来。
蜂蜜在酿造中是如何使用的？
已知最古老的发酵饮料是用蜂蜜制成的。科学家们在中国北方的一个遗址中发现了保存在年前的陶罐中的它。食谱还包括米饭和水果。
今天，酿酒师使用蜂蜜来使啤酒变甜或变干，或者增加香味、风味和圆润。许多酿酒商也生产蜂蜜酒，只用蜂蜜发酵。但是蜂蜜酒不是啤酒。
蜂蜜对糖
在这场辩论中，蜂蜜可能有优势。它含有健康的抗氧化剂、氨基酸和维生素。但是一些专家说蜂蜜的益处太小，无关紧要。此外，一茶匙蜂蜜有21卡路里，而糖只有16卡路里。不要给1岁以下的孩子吃蜂蜜。它可能含有微量的肉毒杆菌，会使他们生病。
蜂蜜对过敏有帮助吗？
蜂蜜含有花粉，正因为如此，一些人吃当地的蜂蜜来缓解花粉热和其他过敏。这个想法类似于过敏注射的工作原理。但是蜂蜜中的花粉类型很少是让人打喷嚏或流眼泪的花粉类型。科学研究证明:吃蜂蜜对大多数季节性过敏的人没有帮助。
蜂蜜能帮助你痊愈吗？
几个世纪以来，用蜂蜜治疗伤口和烧伤一直是传统医学的一部分。古埃及人把它用在伤口上。它含有天然化合物，可以抗菌、促进愈合、预防感染和缓解肿胀。为了安全起见，在治疗伤口或烧伤之前，从药店购买医用级蜂蜜。如果伤口很严重，一定要去看医生。
蜂蜜能保存多久？
蜂蜜有惊人的保质期。科学家在埃及古墓中发现了数千年前的蜂蜜罐，并且仍然可以安全食用！它的低水分、强酸和抗菌化合物使得它只要密封就几乎不可能变质。
把它保存在一个密闭的罐子里，放在一个干燥凉爽的地方，比如食品储藏室。如果有结晶，把它放在一个打开的非塑料容器里，放在一盘温水中，直到它再次变得清澈。
蜂王浆是什么？
蜂王浆是蜜蜂的超级食物。每个新生的蜜蜂都会吃几天。但是注定要成为蚁后的蜜蜂会被喂食蜂王浆直到它们成年。这就是为什么蜂王比其他蜜蜂更大，寿命更长。
一些人说蜂王浆也是人类的超级食物，可以治疗从秃顶到更年期和关节炎的一切疾病。但是关于蜂王浆的说法与其说是事实，不如说是炒作。
什么是麦卢卡蜂蜜？
这种深色蜂蜜，由新西兰麦卢卡树的花蜜制成，是一种治疗伤口、烧伤和溃疡的流行民间药物。它含有一种蜂蜜中独一无二的抗菌化合物。这就是为什么它引起了科学家的兴趣。
最近的研究支持使用麦卢卡来治愈伤口和皮肤病，以及对抗致命的细菌。它也显示了作为一些癌症治疗的前景。
蜂蜜能缓解感冒症状吗？
你父母给你吃蜂蜜治感冒是有道理的。研究表明，与许多知名糖浆和过敏药丸中的药物相比，少量有助于儿童减少咳嗽，改善睡眠。只是不要给任何不到1岁的小家伙。可能会导致肉毒中毒。
