秋冬吃柚,赛过吃肉,柚子全身是宝,简 [复制链接]

每一个季节都是有不同的水果成熟，现在已经是深秋了，也有不少种类的水果现在正逐渐的大量上市，比如说冬桃，柚子，猕猴桃，苹果，梨等等，柚子是很多人都很喜欢吃的一种水果，它的口感酸酸甜甜，也是有清热，润肺，止咳等功效，今天要告诉大家的是“秋冬吃柚，赛过吃肉”，柚子全身是宝，简单一做成小零食，美味！

柚子大量上市之后价格也是要便宜很多，而且它也是一种季节性的水果，如果秋冬之际不吃的话，在春夏两季也是吃不到柚子的，柚子的吃法非常的简单，将柚子皮剥掉之后，将果肉剥出来就可以直接吃了，其实有很多人不知道的是，柚子的皮也是可以吃的，可以炒着吃，可以凉拌着吃，也可以做成柚子皮糖，和柚子果肉搭配在一起做成的蜂蜜柚子茶，也是一款非常不错的饮品。

蜂蜜柚子茶是一款女生们都非常喜欢喝的饮品，里面有柚子果肉有柚子皮，而且还添加了柠檬和蜂蜜，制作好的蜂蜜柚子果酱，每天用温水沏一杯喝，美容养颜，也是有着润肺清肠，补血健脾，减肥瘦身等一些功效。不过今天跟大家分享的是柚子皮糖的做法，柚子皮糖主要的食材就是柚子皮了，大家学会了做法之后，别再把柚子皮当垃圾给扔掉了。

我们先准备一整个柚子，先用盐将柚子搓洗干净，去掉柚子表皮的食用蜡，清洗干净之后将柚子外边的那层黄片削下来，切成细丝之后淘洗干净，然后再用清水浸泡4个小时，中间要多换几次水，到水清澈为止，然后放入锅中煮，将柚子皮煮至软，然后再放入适量的冰糖，转小火慢慢的炖煮，煮至柚子皮透明。

一直煮到锅中的水为少许，期间一定要用铲子不断的搅拌，关火之后等到柚子皮放凉，柚子皮表面就起白沙了，柚子皮糖就做好了，味道甜甜的，一点都不苦，可以当做小零食来吃，孩子大人都喜欢。