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二十四节气·冬至
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
宋代·朱淑真
遇见冬至
冬至是我国二十四节气中第22个节气，每年12月21日或22日，日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳直射点又慢慢地向北回归线转移。
冬至，又名“一阳生”，是一年中最重要的一天。
古人云：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
不仅如此，自古人们便认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。
所以这天各地都有不同的风俗。主要是在饮食上就有吃饺子、吃汤圆、萝卜等；
武汉人还有冬至前后，腌鱼腌肉习俗。武汉九省通衢，物流便利，每年冬至前后，这南北的参差风味，就在武汉的晾衣杆上大团圆。
冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始，所以这个时间要注意御寒保暖，饮食上更要以适当补养，多吃补阳气，健脾补肾的温热食物为主。
此时，围炉取暖，三五个朋友小聚，喝着羊肉汤，吃着饺子，品着腊味，唠着家常，场面温馨美好；
当然，饭后再坐在一起喝杯暖茶，给冬至时节再填一缕茶香，就最好不过了。
冬至喝茶养生
喝茶，是冬季暖身的好选择，养生又怡情。但是，这个时节，不适宜喝较为寒凉的绿茶、轻发酵乌龙茶、新制的普洱生茶、新制白茶等。
宜适量品饮红茶、熟普、黑茶、陈年岩茶、重发酵传统工艺的陈年老铁、陈年老生普、老白茶等。
冬季喝茶养生讲究“温”，“顺”，“润”。
“温”。泡茶一定要热饮，冲泡前温壶温杯，忌喝凉茶，体质寒凉者，更应该多品饮温性茶。“顺”。一是要顺滑不涩口的茶；二是要顺和自己的体质、自己的口感喜好的茶，顺口顺心；
“润”。冬季肾经旺盛，肾水克心火，冬宜多苦味食品，以助心阳。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”而温润的熟茶是很好的佳选，润而生津。
下面就给大家推荐几款适合冬至喝的养生茶：
推荐01.牛奶红茶
功效：性温、养胃、驱寒
红茶是一种全发酵茶，茶性甘温，因其原料以及特殊的加工工艺，决定了它能增加人体阳气，加强人体的抗寒能力，同时，还能帮助消化、去油腻。
制作方法：大火加热水至沸腾，将8克红茶放入茶壶，将毫升沸水迅速倒入茶壶中，盖上壶盖，闷泡3分钟后，轻轻搅拌茶汤，后将茶汤滤出，倒入准备好的容器中。根据茶杯大小，将茶汤注入至1/3处，倒入与茶汤同样量的牛奶。可喜好添加白糖或蜂蜜，口感更加，制作奶茶推荐使用祁红或滇红。
推荐02.熟普洱茶
功效：暖胃、降脂、减肥
熟普洱茶，茶性温和，对肠胃刺激性小，冬季饮后可以生热暖胃。因普洱茶是一种后发酵茶，故而可以降血脂，亦可防止血管硬化。对于冬季饮食普遍大鱼大肉的特点，普洱熟茶还具有减肥的功效。
推荐03.生姜红枣茶
功效：驱寒补气血
制作原料：红茶、5片去皮切片生姜、5颗大红枣。
制作方法：将红茶、生姜、大红枣洗净后，一起放入杯中，用开水冲泡，加盖焖泡8-10分钟即可饮用。
不少人到了冬天，手脚冰凉，穿再多也暖和不过来，那是因为阳虚，阳气不足所致。生姜红枣茶可以养胃驱寒，因为生姜有暖身的作用，红枣又能补气血，在冬季饮用最为适宜。
推荐04.茉莉花茶
功效：疏肝养肺
不少人会问，茉莉花茶不是夏天喝的吗？和冬至有啥关系？其实，除了夏季常喝茉莉花茶，冬季喝的话也很合适，特别是在北方，因为气温干冷，对人体的肝肺影响极大，所以多喝茉莉花茶，可以达到疏肝养肺的效果。
