中科医院 http://www.csjkc.com/yydt/m/634.html冬天来临，寒冷的天气让人们纷纷躲进暖气房里。然而，暖气房内的干燥空气往往会导致身体出现口干舌燥、嗓子不舒服的情况，这时候我们需要补充一些水分和营养。而冬季的水果选择并不多，让人们常常对于水果失去了兴趣。但是不用担心，我给大家介绍一个简单的做法——蜂蜜金桔，一次制作可以吃上半个月，非常省时省力。
冬季是应季食用金桔的最佳时机。金桔，也叫金枣或金橘，是一种酸甜可口的水果。除了美味之外，金桔还富含多种维生素、橙皮甙和镁元素，这些成分能够增强身体的抗寒能力，缓解嗓子不舒服的情况。特别是对于老人和孩子来说，冬季的抵抗力较低，吃上一些金桔可以帮助他们增强免疫力，少受感冒的困扰。
金桔的正确食用方法是煮熟后吃，因为煮熟后的金桔不仅能够缓解其酸味，还能够保留全部的营养成分，并增强金桔的药效。我推荐大家使用蜂蜜来制作金桔，既能增加金桔的香甜味道，还能够增添蜂蜜的营养价值。制作蜂蜜金桔非常简单，只需要准备好金桔、冰糖和蜂蜜即可。将金桔切开煮熟，然后用蜂蜜将金桔浸泡，每天食用几颗就可以了。这样制作出的蜂蜜金桔口感爆浆，香甜可口。而且，按照我的方法制作，可以一次多做一些，保存半个月都不会变质。非常适合懒人们。
具体的制作步骤如下：首先，将金桔放入容器中加入水，用淀粉和食盐搓洗，然后浸泡在淡盐水中去除果皮表面的残留物，然后用清水冲洗干净并去掉金桔的果柄。接下来，将金桔切开，用牙签将籽全部挑出来。然后，将干净无油的锅中加入适量的水和冰糖，将冰糖煮化后加入金桔中慢慢煮制，煮到金桔变成半透明、汤汁浓稠的时候关火。最后，将煮熟的金桔装入干净的罐子中，倒入蜂蜜拌匀，放在冰箱冷藏保存。每天食用三个以内为宜，可以直接嚼着吃或者泡水饮用。
虽然蜂蜜金桔非常好吃，但也需要注意一些禁忌。首先，不适合年龄太小的孩子食用，更适合大一些的孩子和成人食用。此外，不宜在睡前食用，而是可以分成两次食用，早上和中午各吃一些。如果家中有上学的孩子，可以将蜂蜜金桔放在水壶中，让孩子在一天中的不同时间喝上一些。但需要记住的是，金桔的颜色要选择金色或橘色较好，果皮薄且有些油渗出的金桔更加新鲜。
冬天吃蜂蜜金桔有许多好处，不仅可以缓解嗓子不舒服的情况，还能增强身体的抗寒能力。所以在寒冷的冬季，别忘了多吃一些金桔。蜂蜜金桔的制作简单方便，可以一次多做一些，随时随地都能享受到美味。如果您喜欢这道蜂蜜金桔，也请将它分享给您的亲人和朋友，让大家都能感受到这美味的滋味。记得和大家分享的是“蜂蜜金桔”的做法及其吃法和禁忌，希望大家喜欢！
