我们都知道蜂蜜是养生佳品，对男女老少都有很好的保健效果。今天小九为大家再支一招：蜂蜜泡蒜！
蜂蜜泡蒜有什么功效
1、保护心脑血管
常食蜂蜜泡蒜，可以减少脂肪在心脑血管中堆积，降低胆固醇。另外，蜂蜜泡蒜还有助于促进血液循环，促使心脑血管扩张，预防脑血栓和动脉硬化。
2、改善肠胃功能
大蒜可以刺激肠胃液的分泌，促进消化，但是对于胃病患者而言，直接生吃大蒜太过刺激，反而会损伤肠胃。
而蜂蜜泡蒜可以大大降低大蒜的刺激性，同时，蜂蜜也有润肠通便的效果，二者搭配，可以有效改善肠胃功能。
3、预防感冒
蜂蜜泡蒜可以提高人体免疫力，而且大蒜本身对病原菌有很好的消灭作用，可预防流感，减轻喉痛、鼻塞、咳嗽等感冒症状。
4、美容养颜
女人坚持食用蜂蜜泡蒜可以减少身体的自由基，达到抗衰老、养颜功效，让女人更加健康美丽。
5、祛除妊娠纹
把被蜂蜜泡过的大蒜磨碎，加入适量橄榄油，涂抹在长妊娠纹的地方，坚持1个月，对祛除妊娠纹有一定的效果。
蜂蜜泡蒜的做法
1、选择新鲜的大蒜，将大蒜剥皮，掰成一瓣一瓣。
2、将剥好的大蒜放入碗中，加入适量开水。
3、在开水中加入少量食盐并搅拌，直至食盐全部溶解，这一步能够减轻大蒜的蒜臭味。
4、浸泡5-10分钟后，取出大蒜，将水分晾干。
5、将大蒜放入干净的玻璃瓶中，并加入蜂蜜。
6、当加入的蜂蜜正好淹没大蒜以后，盖紧瓶盖，然后冷藏腌制一星期，就可以食用了。
蜂蜜泡蒜的吃法
1、蜂蜜泡蒜制作完成以后，可以取当中的蜂蜜倒入杯中，加入一些温开水，搅拌均匀后饮用，吃饭后食用效果更好。蜂蜜泡蒜的腌制时间越久，其中蜂蜜水的蒜味越淡，口感越佳，功效也更加明显。
2、除了泡过大蒜的蜂蜜可以食用，被泡过的大蒜也可以吃。而且，此时的大蒜已经少了那股刺鼻的蒜味，多了一种蜂蜜的香甜，吃起来脆脆甜甜，口感已经可以被大多数人接受。正常人可每天吃2瓣，肠胃功能不好的人每天吃1瓣即可。
