脸部白癜风患者能否服用复方斑蝥胶囊 https://m.39.net/m/a_4326444.html蜂蜜，自古以来就被作为是纯天然的甜味剂。它与精制糖不同，有着天然的营养成分，人体所需要的各种酶，矿物质及维生素等。
蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂采花蜜酿造而成的黄金液体，跟天气、花源、蜂群的强弱有着极大的关系，也正是因为如此，蜂蜜变得如此珍贵，也正是因为如此，所以，很多不法商家就开始搞起假蜂蜜、加工蜜来销售了。
所以，我们在买蜂蜜的时候，一定要先学会如何初步判断蜂蜜是不是假蜂蜜，有没有加工过，这样子才能尽量的避免上当受骗。那么，以下这几个蜂蜜的真相，你一定要好好地看一篇，绝对对你有帮助！
一、蜂蜜的结晶不是掺糖！
有一些朋友把蜂蜜买回家，看了段时间，发现蜂蜜变成固体的了，就误以为是蜂蜜的掺糖，其实不然，这才是你真真正正要买的好蜜！
结晶是蜂蜜的自然现象，无论是什么蜂蜜，都逃不过结晶的命运，结晶不是变质，而是蜂蜜自然状态的一种改变。结晶跟蜂蜜的品种有及极大的关系，一般来说，洋槐蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、板栗蜜、枣红蜜在常温下比较慢结晶，但其它品种的蜂蜜，到了冬天，必定会出现结晶的现象。
蜂蜜结晶
大家一定要注意，是比较慢结晶，不是不结晶！没有不结晶的蜂蜜！但有一种办法可以让蜂蜜快速的结晶：只需要把蜂蜜放入冰箱冷藏（2-5度之间），大约一个月左右，就会开始出现结晶的现象，包括龙眼蜜、荔枝蜜、板栗蜜、洋槐蜜都是一样。是的，这个是事实，如果持有怀疑态度的朋友，不妨试下你家的蜂蜜是不是这种情况，如果一个月不结晶的，一定是其它糖含量超标的，可以拿去检测，如果我们说得不对的，检测费用我们帮你出！或者直接委托我们检测，庶糖含量检测是元。
因为庶糖的分子与蜂蜜里面的糖分子结构不一样，所以，较难结晶。还有一点，放入冰箱里面结晶的蜂蜜，当出现全结晶时，结晶体都是普遍白色的，质地也比较细腻。而常温结晶的蜂蜜，特别是11月份那段时间结晶的蜂蜜，质地较粗、有颗粒感，给人感觉更像是加了“白糖”。
如果有加白糖的蜂蜜会怎么样呢？非常简单，会变成冰糖！如果有像冰糖一样硬的蜂蜜，大家就要格外小心了！
二、蜂蜜是越浓越好！
答案是错误的，蜂蜜的浓度，会根据蜂蜜的品种而不同，也跟采收季节不同。如龙眼蜜、荔枝蜜、乌桕蜜、洋槐蜜都是6月份以前采集的蜂蜜，气候条件就决定了这几种蜂蜜不会是特别浓稠的；而板栗蜜、冬蜜、椴树蜜是8月后期采的，所以，自然浓度就稍稍的高一点。
蜂蜜的浓度
浓度是判断蜂蜜好坏的标准之一，但只相对于同一种蜂蜜而言，才具有可比性。相对于同一种蜂蜜，自然浓度越高，意味着你的蜂群越强，自然蜂蜜品质就更高了，价格更贵。
三、清水加蜂蜜摇晃可以检测蜂蜜真假！
这种方法有点根据，起码可以检测出蜂蜜里面是不是真的含有蜂蜜。把蜂蜜倒入装清水的瓶子中，用力摇晃后，会产生丰富的泡沫，而且这些泡沫不会马上消失，就说明蜂蜜里面含有真正的蜂蜜，但判断不出来蜂蜜是否是天然蜂蜜。
蜂蜜加清水摇晃后的泡沫
但是我们可以做进一步的研究，就是把摇晃后的瓶子，常温放置一个星期左右，再次摇晃，如果此时产生的白色泡沫也不会巴上消失，那就基本证明，此蜂蜜是真正的纯蜂蜜，而且一般是没有经过任何加工的。道理是根据蜂蜜里面的活性酶分解出来的过氧化氢，持续与葡萄糖发生氧化反应，从而产生了丰富的小泡沫。而加工过的蜂蜜，则没有任何活性成分可言，自然的也就不存在过氧化氢分解葡萄糖产生氧气了。请看以下视频：
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上面的视频形成了鲜明的对比，左边为真正的蜂蜜，右边为非正常蜂蜜。这个测试发生在蜂蜜加清水后的一个星期。
四、蜂蜜颜色决定蜂蜜质量的好坏！
龙眼蜜的颜色
蜂蜜颜色决定了蜂蜜是采自哪种类型的花，并不能决定蜂蜜质量的好坏，但对同一种蜂蜜来说，则颜色决定了其纯度。如龙眼蜜，颜色深的一定好过颜色浅的；洋槐蜜，颜色浅的一定纯过颜色深的；乌桕蜜，颜色浅的好过颜色深的。只有同一品种蜂蜜具有可对比性，不同品种不存在对比。
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五、蜂蜜稀就是掺水了！
这个是蜂蜜界最大的谎言！所的蜂浓都知道，蜂蜜不可以掺水，掺水的蜂蜜，可以在短短的一个星期内出现变质。蜂蜜稀是因为蜂蜜是混取的水蜜，这种蜂蜜浓度非常的低，波美度在39度以下。混取的意思是，不管成熟蜜还是未成熟蜜，都通过分离机一次性分离出来。
真正的自然成熟原蜜，波美度一定在40度左右，最起码不会低于39.5度。要声明的是，没有特别浓稠的天然蜜，42度以上的纯天然蜂蜜，请不要痴心妄想，能达到40度的，已经算是上等的原蜜了，基本维持在40-41.5度之间。
六、蜂蜜中有白色泡沫是变质了！
蜂蜜中的白色泡沫
这点欺骗了全国80%以上的消费者！任何纯天然的蜂蜜，在上层都会有一层白色的泡沫，这个白色泡沫是原蜜的标志之一。如果你不会买蜂蜜，就看这个白色泡沫，有泡沫的一定好过没有泡沫的。正因为这是未加工过的原蜜的重要标志，所以没有一个厂家，没有一个品牌愿意用这个泡沫来做文章，因为，只要经过热处理，这些泡沫就会消失！
上图中可以明显的看到切开巢蜡后的泡沫
也正是因为加工蜜都会失去这一特征，所以很多不良商家就以此为做文章，说有泡沫的蜂蜜是变质的！蜂蜜变质很简单：就是有浓浓的酒精味！其它以任何借口说蜂蜜是变质的，都是耍流氓！有空的朋友可以百度一下：高活性蜂蜜，里面有非常详细的介绍。如果参考以下这篇文章：
原蜜的定义是什么？哪里才能买到真正的自然成熟原蜂蜜？
以上几点都是蜂蜜行业被隐藏，被扭曲的真正事实，小编建议大家，买蜂蜜的时候，一定要注意以上几点提出来的问题。因为，没有人会在意你的健康，商家要的是你的钱，只有蜂农，才会关心他的客人过得好不好（真心话）！另外，我在这里再为大家推荐一款好蜜，希望能带给大家更多的知识：
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最后，感谢大家的阅读，祝大家购蜜愉快，身体健康，万事顺意
