北京哪里治疗白癜风最给力 http://www.wxzbjx.com/我们日常生活中确实没有特别有效鉴别蜂蜜的方法。
如果您就是冲着喝天然蜜去的,我是不建议购买超市蜜,如果自己对蜂蜜没什么要求,就是希望有点调味道作为添加剂用,那购买超市蜜就无所谓了,首先能进超市的蜂蜜,肯定是经过加工的蜂蜜,我们叫浓缩蜜,如果不加工,根本不能贴牌进商超。可能普通消费者对浓缩蜜没有概念,但对于养蜂人他们太知道这是怎么来的了,说直白了,现在蜂蜜市场大多数浓缩蜜,都是收购的水蜜(非成熟蜜)进行浓缩脱水处理,因为从养蜂人那不管是收购水蜜还是成熟蜜,价格都是一样的低,如果养蜂人自己不零售,他肯定是打水蜜卖呀,水蜜产量大,方便摇蜜,如果是你,你肯定也会这样做。
所以说大多数超市蜜,在蜂蜜加工浓缩前,它的原料质量就不好,在进行高温处理,你就得蜜还能好吗?这种超市蜜跟纯天然成熟蜜比,口感差,活性低,营养成分少,除了有甜的味道,卖相好看些,好储存一些,其他真的没法跟天然成熟蜜相比。
对于很多朋友问我,希望我介绍一个方法,对蜂蜜进行一个简单的判断,最起码让自己知道喝的蜂蜜不是完全用糖浆勾兑的,蜜的质量差点没事,别喝到那种完全用糖浆勾兑的蜂蜜对身体造成伤害。
其实很多朋友担心的也不无道理,对于判断蜂蜜是不是完全用糖浆勾兑,还真有一种不错的方法,简单实用,那就是准备一个矿泉水瓶子,取适量蜂蜜再加入适量水,盖上瓶盖,用力摇晃瓶子,如果蜂蜜水中不产生气泡,或者产生气泡特别少,一会就消散了,就说明蜂蜜是完全用糖浆勾兑的;
但是上述现象中,如果蜂蜜水中有气泡产生,并且很久不能消散,也不代表蜂蜜的质量就是好,因为如果此蜂蜜中是用蜂蜜和糖浆勾兑的,或者是曾经喂过糖底糖蜜,里面本身就有蜂蜜的成分,所以这个方法就不实用了。
所以说用水摇晃产生气泡这种方法,只能把完全用糖浆勾兑的蜂蜜鉴别出来,而不能作为鉴别蜂蜜真假的唯一凭证。
对于蜂蜜来说最难判断的就是,用蜂蜜作为原料来勾兑蜂蜜或者喂蜂蜜糖水跟花蜜混合在一起,这种里面又有蜂蜜的成分,又有蜂蜜的花香,又有蜂蜜的特性,蜂蜜该有的它都有,你说如果不借助技术手段,怎么能鉴别出来,至于网上说的又是拉丝,又是渗透试纸等等,那些方法更不靠谱,所以说大家就更不应该相信了。
既然蜂蜜没法鉴别,那我们平时喝蜂蜜怎么知道自己喝的好不好?我觉得找个靠谱的养蜂人,自然就能喝到最好的蜂蜜,有责任心,有良心的养蜂人,是不会造假蜂蜜的,他们肯定会把最好的蜂蜜呈现给大家,这就是人品见蜜品,就好比路边种了一颗果树,没人监视,为什么有的人就能特别自觉,不会去摘人家的果实,但是有的人就会偷偷去摘,而且自己不觉得羞耻,因为当你人品好,心地善良,你从内心就不屑于做这些违背自己良心的事,即使没有人看到,你自己也会约束自己,但对于那些人品差的,即使有人监视,他也会想尽方法做一些坏事,并且自己不会感觉羞耻,因为他内心就是阴暗的,所以说好的养蜂人肯定能采酿出好的蜂蜜,大家也不要因为蜂蜜市场的一些造假,就否定所有的养蜂人,因为有很多好的养蜂人还一直坚守在养蜂一线,采酿最好的蜂蜜。
希望每个人都能喝到自己喜欢的蜂蜜,也希望养蜂行业越来越好。