北京权威白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/要说世界上最脏的食物，人们毫不犹豫就会说是地沟油，其实蜂蜜这种食物比地沟油还坑人。但是，它的外表会迷惑人，许多人都爱喝，也把蜂蜜当作是养生宝贝，天天都要喝。不过，市面上的蜂蜜绝大多数都是假的，而价格却很贵，要是有野生蜂蜜的称号都会被买断货。
为什么说假蜂蜜比地沟油还坑害人？
众所周知，蜂蜜的营养价值很高，是蜜蜂酿造的一种食物。而且，蜂蜜里含量最多的是葡萄糖，果糖，当然，像维生素，氨基酸和矿物质等含量也不低。人们常吃蜂蜜除了能满足身体的需求，也能增强身体素质，还可以让食物变得更好吃。
不过，对身体有好处的只有真蜂蜜，像市面上卖的假蜂蜜，都是人们用糖浆和黏稠剂等物质勾兑出来的。不仅没有什么营养物质，人们长期吃这样的假蜂蜜，反而会给身体增加负担。当然，假蜂蜜看着越是像真的蜂蜜，就说明里面添加的有害物质就越多，不利于健康。
在加上很多人只知道地沟油脏，不能吃对身体不好，却不知道假蜂蜜的危害比地沟油更厉害。不管价格多贵，为了养生都成堆的往家里买，还天天拿来泡水喝。所以，人们才说假蜂蜜是比地沟油脏，还很坑害人的食物，人们一定要学会分辨什么样的是真蜂蜜。只有这样才不会被人坑买到假蜂蜜，浪费钱是小事，伤害身体健康问题就大了。
怎么知道买的蜂蜜，是不是真的呢？
先闻蜂蜜的香味，真假蜂蜜最明显的区别就是在味道上，毕竟真蜂蜜是花蜜酿造味道比较香甜自然。而假蜂蜜是香精和其他物质勾兑出来的，没什么味道，或者是有熬糖浆的味道。所以，买到蜂蜜后可以弄一点，放在热水里加热后，闻味道是花香还是糖浆的味道就知道这个蜂蜜是不是真的。
再尝蜂蜜的味道，真的蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜发酵出来的物质，虽然尝起来是甜的，但是过了一会后嘴巴和喉咙会感觉到一点酸味。如果是香精糖浆勾兑的蜂蜜，怎么吃都感觉是糖水齁甜齁甜的，所以，从味道上也能很快分辨出来真假蜂蜜。
看蜂蜜结晶状态，因为蜂蜜里面含量最多的是糖，要是存储温度低于5度，蜂蜜就会开始结晶。虽然假蜂蜜也会结晶，但是真蜂蜜的结晶，质地非常的软，筷子搅一搅就能打散。但是，假蜂蜜的结晶不一样，就像是糖块一样，质地很坚硬，而且外表看起来也很粗糙。
当然，要是发现蜂蜜结晶的话，就别吃了必须要等结晶消散才能吃。当外界温度高于25度，直接放在室内慢慢等结晶融化，但要是外界温度还很低，就要把结晶的蜂蜜放到温水里化开。而且，融化蜂蜜结晶的水温要控制好，不能太低也不能太高，保持水温稍微烫手就可以了，要是水温太高，会让蜂蜜的营养物质流失。
