辨别真假蜂蜜别只会看颜色,认准这3点 [复制链接]

辨别“真假蜂蜜”别只会看颜色，认准这3点，保准让你挑到好蜂蜜

现在人们都比较注重养生，而蜂蜜就是一种养生食材，虽说我们经常会把它当成一种调味品，但是很多女孩子都非常喜欢用蜂蜜泡水喝，冲的蜂蜜水味道香甜，口感又比较丝滑，而且每天早晚喝蜂蜜水，对肠胃是是非常有帮助的。

温和的蜂蜜水可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，还有排毒养颜的功效。但是我们在购买蜂蜜的时候却总是会买到假蜂蜜，真假蜂蜜应该如何辨别？很多人不懂。辨别“真假蜂蜜”别只会看颜色，认准这3点，保准让你挑到好蜂蜜！

第1点：闻蜂蜜的气味。蜂蜜其实就是蜜蜂采集花粉所酿造出来的一种胶状物质。所以它的主要气味就来源于花香，如果我们买的蜂蜜没有花香味道，多半都是假的，但是现在也有一些无良商贩在制作假蜂蜜的时候会添加食用香精，让你产生错觉，以为是花香。不过这也很好分辨，食用香精的味道会特别刺鼻，而且有异味儿。而纯正的蜂蜜有淡淡的植物花香味道。

第2点：看蜂蜜的黏稠度，一般蜂蜜的黏稠度都是特别强的。用勺子挖起蜂蜜来，蜂蜜是不容易断掉的，因为蜂蜜的黏稠度好，所以会拉丝。但如果蜂蜜特别稀，根本不会出现拉丝，非常容易断掉，这样的蜂蜜就是假的。

第3点：看蜂蜜的沉淀物质，纯正的蜂蜜，很容易凝固，不容易出现沉淀物质，而假的蜂蜜底下会有特别多沉淀物质，这些沉淀物质多半都是食用香精，或者是食用胶。所以在购买蜂蜜的时候，一定要看准了这三点，否则很容易上当受骗。