白癜风养生 http://www.jk100f.com/欢迎来到冷风的美食时间,蜂蜜柚子茶相信大家都喝过,不过大多数人都是在外面买来直接喝,或是买了成罐的用来冲水喝,在外面买的肯定是会添加防腐剂等东西的,肯定是没有自己做的更健康一些了,那你知道应该怎么做吗?小编今天就跟大家说一下过程,赶紧拿出你的小本本来,一块学习一下吧。
备料:柚子一个冰糖二百五十克左右,蜂蜜二百五十克
柚子一个大约在三斤左右就好,如果比这个大的话,其他的东西也相对提高一些哦。
做法:
第一步,把准备好的柚子在表面撒上一层的盐,用手揉搓表面的盐,大约揉两分钟左右的时间为好,搓完以后再用水冲洗干净,这样可以去除表面的蜡,也可以在清洗其他水果的时候用这个办法哦,很管用的。
第二步,把袖子扒开,皮也要留着用哦,把皮切成丝,切好了以后要加入到开水里,再捞出来以后换干净的开水再放进去,重复三次这样的操作,记得一定要每次都换水哦,过完水以后的丝取出来加入到锅里,在加入相对皮五六倍的水,开中火煮大约半个小时的时间就可以。
第三步,时间到了以后,把准备好的冰糖放进去再煮半个小时左右的时间。
第四步,这个时候可以把肉都撕成小块备用了,等熬制了半个小时时间的时候,把撕好的果肉放进里面,再煮半个小时左右。
这里小编都是用的中火,火有可以自己控制的,如果你感觉水是比较多的,那你可以把火调的稍微大一些的,自己把握就好了。
第五步,差不多时间以后,就转成小火,用小火熬制到锅里基本上没有水分,看上去有点透明的情况,而且还是粘稠一些了,这个时候就可以关火啦,在小火的这个过程中一定要不断的搅拌,如果不搅拌的话,就可能会出现粘锅的情况哦。
第六步,等锅里的都放置的冷却了以后,再倒入准备好的蜂蜜,搅拌均匀就可以啦。把准备装他的罐子清洗干净,最好是用热水烫一下或是煮一下,一般装好以后可以保质期在三个月左右,如果你把他放进冷冻的话,就可以喝半年啦。
我们做的这个是属于高度浓缩了以后的了,喝的时候只要一小勺来泡水就可以啦,即使只有一小勺也能满杯子都看到果肉的存在啦,酸酸甜甜的,还能补充营养,是不是感觉很诱人?不仅是可以用来喝水,还能把他抹在面包上面作为果酱,味道也是不输给外面卖的果酱的呢。
经过小编这样一说,是不是感觉自己来做也是相当简单的事情,用料也不多,也不会浪费了皮,皮肉一起更是好吃的不得了,赶紧买上一个柚子做起来,让家人在干燥的天气里喝一杯,不仅是有家庭的温暖更是滋润的很,如果你实在不想自己做的话,也可以转给你的朋友,他们做了你去喝还是可以的嘛。
好啦,听说超级无敌可爱帅气的你会点赞评论