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真蜂蜜一斤多少钱这种价格能买到真蜂蜜吗 [复制链接]

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价格是吃蜜人在挑选蜂蜜时非常在意的一个问题,什么价格才能买到好的蜂蜜?什么样的蜂蜜才是好蜂蜜?今天小编就给大家分析下,看完你就明白了。

一、什么样的蜂蜜才是好蜂蜜

1、好蜂蜜先要保证是真蜂蜜。

什么是真蜂蜜呢?就是自然成熟的原蜜,这种蜂蜜蜂巢完全封盖,保质期长,味道更为香甜。而目前市场上有三种蜜,并不是好蜂蜜:

造假蜜:糖浆勾兑、添加香精等通过造假技术生产的,基本都能在表象上达到以假乱真的地步,这是假蜂蜜;

白糖饲养:一些蜂农选择给蜜蜂饲喂白糖增加生产速度,产出的蜜品质也极差(这种比较少);

水蜜:为了增加周期产量而摇取不成熟的水蜜,摇出的蜜像水一样稀,营养价值极低,对人的滋补调理效用也极差,还很容易发酵变质(这种现象非常普遍)。

2、土蜂蜜相较于其他蜂蜜更好。

什么是土蜂蜜呢?就是大山中的野生中华蜂采集多种花卉酿造而成的蜂蜜,也叫百花蜜、野蜂蜜。因为中华蜂在深山之中,采集各种花蜜,包括很多药材花蜜,环境优质无污染,营养价值更高,是一年只割一次的成熟蜜,因此土蜂蜜是蜂蜜中更优质的蜜,是好蜂蜜。

二、什么样的价格才能买到好蜂蜜

都说一分钱一分货是亘古不变的道理,蜂蜜品质好,价格自然就水涨船高。但现在的蜂蜜市场鱼龙混杂,从几十一斤到几百一斤的都有,我们在选购时一定要有基本的价格参考。

1、土蜂蜜的价格

土蜂蜜因其自身的优势,价格一直比较高,一般来说零售价格一斤在元以上,可以买到品质较高土蜂蜜;一些蜜源地更好、成熟度更高的土蜂蜜,一斤土蜂蜜价格高达元以上,这属于优质土蜂蜜。

2、意蜂蜜价格

意蜂蜜因为蜜种比较多,价格也比较复杂,这里我们以比较大宗产量的商品蜜——洋槐蜜为例,成熟度高、品质好的洋槐蜜一斤零售价格在80元左右,一般品质的洋槐蜜零售价格在50元左右。

虽然一般品质的蜂蜜价格便宜,但是并不建议大家选购,还是要选择自然成熟原蜜,品质高、口感好,营养也更高。

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