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淡紫铃兰美食养生个人
柚子功效：
1、有利于心脑血管病及肾脏
柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。
2、降低血液中的胆固醇
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4、增强体质
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
5、降低血糖
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
6、健胃、润肺
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
7、预防中风
由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
8、减肥
早上——以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子；中午饭前——饭后食用1/3个柚子；晚上同中午。
注意：适当控制淀粉（你知道你有哪种淀粉胖吗？）和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。
9、补血健脾
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
10、除痰止渴
能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚子美味大推荐
柚子炖鸡
原料：童子鸡克，柚子克，姜10克，大葱10克，盐4克，甜面酱2克
做法：
1、将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。
2、把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中。
3、加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水。
4、再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。
蜂蜜柚子茶
原料：柚子一个、細砂糖80g、蜂蜜克、麦芽糖70g、柠檬一个
做法：
1、柚子最好选择胡柚（2个），没有的话当然还是普通的柚子，洗净，去皮并取果肉备用。
2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝（可忽略），注意不要刨下白色部分。
3、用热水汆烫去苦涩味，待凉备用。
4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。
柚子肉鲜鸡汤
原料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片（此量可供3-4人用）
做法：
1、取成熟的柚子去皮后，取半只（约6-8瓣），去衣、核；
2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2毫升（约10碗量），武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可。同时可视人数多少按此例加减，作为辅助治疗用，宜一周两至三次。
编后语：秋季！又到了吃柚子的好时节，相对于其他的水果，秋季吃柚子非常适宜，秋季吃柚子除了可以促进我们的身体健康外，还具有一定的减肥功效，可谓好吃又好处多多喔！
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