自制养生蜂蜜柚子茶 [复制链接]

一、取约四分之一的柚子皮，切成细丝(白色部分不要，会很苦的)。

二、剥出所有的柚子肉备用。

三、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。

四、腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味。

五、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常搅拌。

六、熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉。

七、放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存（想喝的时候，用温水冲泡）。

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