鸡蛋、醋、蜂蜜，这些都是家中常备很普通的东西，但是把这三种东西放在一块，奇迹就发生了！它们会发生化学反应，然后生成一种神奇的物质，它就是民间广为流传的，能治数十种疾病的神奇偏方——醋蛋液！
醋蛋液源自“医圣”，盛于宫廷
醋蛋液，是民间流传已久的一块宝。东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷，用于消除雀斑、使人精神充沛。
现代研究发现，醋蛋液其实是老少皆宜的一种营养品。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。经过上千年的流传发现，它对常见的几十种病症都有很好的治疗作用！
醋蛋液的五大功效
1.抗癌、防癌
醋浸泡鸡蛋后，将蛋清中的大分子蛋白质降解，释放出溶菌酶和抗癌物质阿维丁，可以提高免疫力和预防癌变。
2.降脂、降压
醋蛋中的卵磷脂等成分，可以减少胆固醇和脂肪在血管内壁的沉积，增强血管弹性，从而稀释血液，防治动脉粥样硬化，降低血脂和血压。
3.保肝、健胃
醋蛋中的B族维生素和抗氧化物质，有助于肝脏解*，保护肝脏免受氧化损伤。同时，醋蛋中的酸性成分还能开胃健脾，促进食物消化和吸收。
4.美容、养颜
醋蛋中的维生素C和维生素E，不但可以加快细胞代谢，减少脂褐质的形成，延缓衰老，还能增强皮肤弹性，美白除皱。
5.预防感冒
醋蛋能提高免疫力，经常食用醋蛋的人，感冒的频率会明显下降。
中医认为，醋有活血散淤的作用，使血压运行正常，趋于平稳。所以醋蛋液不是空穴来风的偏方，它是有科学依据的，对老年慢性病如高血压，有不错的辅助治疗作用。
小孩子吃了促消化、增强食欲，促进骨骼生长；
老年人吃了软化血管、降低血脂、降低血压、预防冠心病、脑梗塞等；
女性朋友吃了，不仅可以美容养颜，淡化色斑，还可以瘦身、减缓衰老；
没病的人吃了可以防癌抗癌、增强体质。
蛋醋液的做法
1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。（要选用新鲜鸡蛋）
2.把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9°米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。（注意选用9°米醋）
3.24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破。（轻轻的，小心醋喷到眼睛）
4.把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
服用方法：每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜（糖尿病人不要放蜂蜜），再加4匙温水（温水的量是醋蛋液的2~3倍），空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7~10天用完。
注意：一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7~10天用完，一个月4个鸡蛋、一斤蜂蜜、一瓶米醋。醋蛋液的禁忌人群
1.胃酸过多而引发的胃炎和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。
2.有低血压病的老人在饮用醋蛋时如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。
3.肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。
4.胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
温馨提示：
一个月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，全家老少都能喝！这么好的方法，赶快告诉咱们的亲人和朋友，大家一起动手做起来，用小偏方拯救大健康！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
