很多人都非常喜欢吃蜂蜜，它吃起来花香浓厚，而且对我们身体也有非常多的好处。很多人都喜欢每天早上一起床就喝一杯它冲兑的水，但是有时候我们打开家里面放置了很久的蜂蜜，却发现它居然有一些变质了。这到底是为什么呢？
蜂蜜不是不会变质吗？其实它并不是不会变质，只是不容易变质。但是如果没有使用正确的方法来保存，它也是会发生变质的。30年养蜂人教我的方法，这样做之后怎么放都不会变质！赶快来看看下面的这些正确的保存方法吧！
首先在保存蜂蜜的时候，我们一定要选用合适的容器。比如玻璃瓶，食品级的塑料桶，或者是陶瓷罐，都是很好的选择。但是最好不要用一些金属容器，因为它们会容易和蜂蜜里面的一些成分发生反应，从而不能让它得到很好的保存。
在放置它的时候，你可以选择常温放置，或者也可以放在冰箱里面，只要环境能够保持干燥，而且能够通风，都是可以得到很好的保存的。但是注意，放在冰箱里面的话，因为温度的原因，它会发生结晶现象。如果不喜欢吃结晶后的蜂蜜，就不要把它放在温度比较低的环境中了。
在每次取用蜂蜜的时候，首先我们是要选择合适的器具，比如勺子一定要保持干燥，不要带有水分，不然蜂蜜混进水分，久而久之里面的浓度变低，而且细菌也会混进去。就可能发生变质。
勺子的话可以选用不锈钢的，或者木质的勺子最好。另外每次取用完蜂蜜一定要及时的将盖子盖严实，不然它吸收空气中的水分，也容易发生变质。
看到这里大家都学会了怎样来正确的保存蜂蜜了吗？爱喝蜂蜜的朋友以后就要按照这样的方法来正确的保存了，不然保存不当的话，让珍贵的蜂蜜被浪费，实在是太可惜了啊！
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