蓝莓开采本周日(7月5日),位于游子山脚下的苏台蓝莓生态园,将举办为期一个月的首届蓝莓采摘节。
路线1、自驾:从南京出发:往游子山方向—宁宣高速(S55)—双牌石转盘—双望路(S)大约行至4公里—舟村公交站台处向内米即到。2、公交:从南京出发:南京南站客运站乘坐南京—双牌石—高淳的客车在双牌石站下车,然后转路(高淳到东坝)、路(高淳到下坝)、路(高淳到定埠)的公交车,到舟村站下车向内米即到。—路线图游子山森林公园北门入口,双望路段舟村公交站台向内米游子山蓝莓生态园游子山蓝莓生态园于年开始建园,采摘区内有蓝莓树1万余株,分为富硒蓝莓等6个品种,采用山泉水灌溉,全程绿色生态培植。进入生态园,数百亩蓝莓树跃然眼前,一簇簇果实密密麻麻地挂满枝头,游客可以尽情采摘被誉为“浆果之王”的蓝莓鲜果。请输入文字蓝莓生态园蓝莓采摘注意事项小贴士1.采摘的时候尽量不要伤及蓝莓树,否则会给蓝莓树打来巨大伤害,影响来年果实的产量和质量。 2.在刚采摘的蓝莓上面有一层薄薄的白色类似于霜的东西,那是新鲜蓝莓果覆盖的一层果霜,很多采摘着可能会擦拭掉再去食用,其实这是一种错误的做法,果霜不但对人体没害,还有很大的营养价值。3.现在由于各种污染存在和化学肥料和农药的使用,购买的水果之类的东西都要先清洗之后再食用,很多采摘着可能也会这么做。其实这个完全没有必要,因为蓝莓从开花到果实成熟从不喷洒农药,采摘后,清除明显的灰尘即可食用。蓝莓营养你知道么?蓝莓,英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的*酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。浆果之王蓝莓常规营养成分蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观特殊营养成分1、花青素(纯天然的抗衰老营养补充剂)2、总酸和有机酸(有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。)3、酚酸(,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性)4、超氧化物歧化酶(被誉为“21世纪的保健*金”)5、果胶(有效地清除食糜和其他多种肠道有*要害物质,调节餐后血糖和肠道微菌群平衡)6、紫檀芪(抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效)7、还含有诸如云彬单宁醇,苯甲酸钠等物质,正因如此,联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。
蓝莓吃法知多少
1、直接食用。浸泡冲洗后直接生吃。2、加糖吃。新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,可根据个人喜好加上蜂蜜、白糖、冰糖等。3、加酸奶食用。健康又美味。4、配冰淇淋。甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。5、做蓝莓酱。如果蓝莓太多,洗净搅碎,小火煮至粘稠,入罐密封保存即可。6、榨汁。懒人法则,可单独榨汁或与各种水果搭配,酸酸甜甜好滋味!7、蓝莓乳酪蛋糕。蓝莓酱酸甜可口,轻乳酪坯入口即溶,带着特有的芝士酸味和淡淡柠檬香......
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