来源:朝阳区东湖社区卫生服务中心潘瑞肖
蜂蜜是我们生活中常见的食物,蜂蜜还可以作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。本品味甘、性平。具有补中、润燥、止痛、解*的功能;用量一般为15~30克。在心脑血管方面,蜂蜜具有营养心肌,改善心肌代谢,调节心脏使其正常化的作用。并能调节胃肠功能,增强体液免疫,预防肿瘤等。成熟的蜂蜜不经任何处理,在室温下放置数年也不会腐败,蜂蜜含丰富的糖、维生素、氨基酸、酶等营养物质,不但是成年人极好的滋补品,且能促进儿童生长发育,提高机体抗病能力。
下面为大家介绍几种蜂蜜的食用方法。
*药茶*蜂蜜茶
组方:绿茶0.5~1.5g,蜂蜜25g。
用法:开水~毫升,浸泡5分钟后温饮,或煎服。
功效:益气和脾,消除疲劳。
*药膳*蜜蒸百合
百合30克,加蜂蜜蒸熟,口服时缓慢咀嚼后吞咽。治肺阴不足所致的久咳、干咳、痰少及肺热胸中烦闷。
食用禁忌:蜂蜜含有大量的葡萄糖和果糖可引起血糖剧烈波动、尿酸大幅升高,所以糖尿病、痛风患者不宜食用。
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