很多人认为冰箱是万能的“保险箱“，只要食物放在里面就不会腐败变质，真的是这样吗？其实不是，有些食物本身水分含量很低，微生物就无法繁殖，如果放入冰箱中，反而会加速它的腐败变质。那到底哪些食物不需要放冰箱保存呢？
一、热带水果，如香蕉、芒果、木瓜等：
细心的人会发现，香蕉、芒果、木瓜等热带水果一旦放入冰箱中，反而更容易变黑、腐烂，就像南方人受不了北方的天寒地冻一样，实际上这些水果的最适宜温度为12摄氏度左右，只要放在通风干燥的阴凉地方就可以了，并不需要放入冰箱中保存。
二、淀粉类食物，如馒头、面包等：
馒头、面包、花卷等主食，放入冰箱中会变得又干又硬，实际上这类食物如果短时间存放，放在室温就可以了，如果是长时间储存，则建议用密封袋包好后放入冷冻室。
三、干制品，如茶叶、奶粉、咖啡等：
冰箱中水分含量较高，潮气较大，像茶叶、奶粉、咖啡等干制品，如果开封后密封不严，放入冰箱中反而会使食物受潮，不仅影响风味，还容易导致食物霉变。
另外，糖果、果脯、粉状的食物同样不适合放入冰箱保存，因为这类食物本身糖分或是盐分较高，不容易滋生细菌，一旦放入冰箱，潮气入袭后就会加速食物的变质速度。
四、容易结晶的食物，如蜂蜜、巧克力等：
蜂蜜一旦经过低温保存，就会结晶析出大量的葡萄糖，出现分层现象。很多人误以为蜂蜜坏了就丢掉了，实际上，放入冰箱保存的蜂蜜安全性不会受到影响，但口感会变得糟糕。所以还是不要放进冰箱了，何必多此一举呢。
巧克力是最害怕高温的，有时候手心的温度都能将巧克力融化，可是你不知道，巧克力同样害怕低温，如果长时间将巧克力放入冰箱中，就会发生脂肪结晶的晶型变化。虽然不会变质，但是口感就不会像之前那么细腻了。那巧克力适宜什么温度呢？我建议您放到十几度到二十几度的室温就可以了。
各种朋友，你喜欢在冰箱里面放什么食物？你还知道哪些食物不适合放冰箱吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
