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会养生的人,都不舍得扔这5种果皮,营养比 [复制链接]

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在平时我们吃水果的时候,尤其是苹果梨这类水果,我们都喜欢削皮,并且认为水果的皮不卫生,而且没有营养,其实这种认知是错误的,这类水果的水果皮都具有很高的营养价值,富含各种膳食纤维,我们应该习惯吃水果皮。鉴于这个议题问了一圈的人,发现大家都不爱吃果皮!认为果皮不能吃就没用?非也!都是刻板印象惹的祸。其实,果皮的价值不容小觑,且有你意想不到的功效!

1、梨皮:在中药里面,梨子的果皮也是一味药用价值较高的中药,中医认为它能清心润肺、降火生津,除了连着皮直接食用,也可以将梨皮洗干净切碎了,加上冰糖炖水服下,这样能治疗咳嗽等症状。或者是在自己制作泡菜的时候,放些梨皮进去,这样能让泡菜更加干脆、美味。

2、苹果皮:可溶性纤维和不可溶性纤维,两种纤维的重要来源,数据表明,苹果里将近三分之二的纤维成分存在于苹果皮中。苹果皮中充满了维生素A和C。我们的身体需要维生素A来保护视力,维持眼睛和其他器官内部的健康!带皮吃苹果是增加矿物质摄入量的好办法,研究表明,苹果皮中富含多种重要的矿物质,如钙、钾、磷、叶酸和铁。

3、葡萄皮:真的是有太多的人吃葡萄会将葡萄皮吐掉,因为他们觉得葡萄皮又厚又涩,口感相当不好。可是,葡萄皮中的白藜芦醇含量要比葡萄肉和葡萄籽中的多,它可以降血脂、防血栓、预防动脉硬化等。而且葡萄皮中的纤维素、果胶、铁元素等,也很丰富。

4、柚子皮:能食用、能治病。制作蜂蜜柚子茶:蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。预防脑血管疾病:柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用,可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用,适合中老年人食用。

5、石榴皮:如果不小心烫了手,可以找找石榴皮。石榴皮多含糅质,当它们与黏膜、创面等接触后,能在表面形成较为致密的保护层。用石榴皮克,加净水毫升,文火煎到只剩毫升,过滤。用药液浸湿的多块纱布贴于创面(纱布块之间留有1毫米间隙),如无渗液不用换药,如有渗液可每日换药1次,可外用治疗Ⅰ度和浅Ⅱ度烧伤。

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