蜜汁养生银耳,美容又养颜 [复制链接]

银耳好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无*，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：银耳30g、青豆10g、葡萄干10g、枸杞5g

辅料：冰糖适量、蜂蜜适量、醋3g、盐适量

二、蜜汁养生银耳的具体做法/p>

1.泡好的银耳适量，我这是泡了一个银耳，葡萄干和枸杞也都是泡开的

2.青豆更是需要多泡一会儿，还有蜂蜜

3.水开到沸腾的时候把切好的银耳放入锅内，银耳要切成很小块，并放入过后煮上20--30分钟，并放入适量的冰糖

4.在沸开的水中把葡萄干焯一下

5.同上把枸杞也焯一下，青豆也是要焯一下的，如果太硬可以稍微煮一下

6.在银耳煮了将近30分钟之后，尝下银耳可以食用，软软的时候把在沸水中焯过的青豆、葡萄干、枸杞放入锅内，这时候可以加入少许的白醋和盐，是为了使味道更清香一些，但是一点都不酸不咸的，再放入蜂蜜，并放入少许淀粉勾芡一下。

7.搅拌一下就可以出锅了，如果不喜欢吃脆的，还可以继续煮银耳，大概一个小时的时间就像燕窝一样了，（这样的话就不用放淀粉了）是不是很好的一道养生食谱呢

哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。

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