北京白癜风治疗最好的医院是哪个 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/妈妈时常感叹：你们真的好幸福啊，吃得饱穿得暖，没有饿过肚子，而我们这一代，从小就没少吃缺穿，要说到遗憾，就是小时候没有吃够零食，所以美美总是羡慕现在的孩子们，如今的各种零食五花八门，真的好幸福呀！
美美从小就特别喜欢吃零食，80年代，温饱还是没问题的，但零食就比较缺乏了，除了一日三餐，一年到头，难得买点零食吃，一来是没钱，最重要的是，市面上也确实没什么零食，记得远嫁桂林的姨奶奶来我家，带了几包方便面当伴手礼，可是让我们记忆了一辈子！
90年代，街头的零食品种渐渐丰富起来了，街头开了家蜂蜜小面包店，金灿灿的面包惹得路人流连忘返，一出锅，那香味直往鼻子里钻！一时间人潮涌动，因为一锅面包出锅需要时间，所以每每路过他们家门口，总是排着长长的队伍，生意那叫一个火爆！
对蜂蜜小面包的喜爱，就是从那时候开始的，如今各种西饼屋、蛋糕店里，蛋糕面包五花八门，味道越来越好，花样越来越多，可我依旧迷恋这款底部焦脆、内里柔软的蜂蜜小面包，最简单的食材、最简单的操作，却让人百吃不厌，俗话说，越简单、越经典，大概就是这个道理吧！喜欢做烘焙的朋友一定要试试这款哟，一个方形烤盘就能搞定的蜂蜜脆底小面包，太香了！
详细配方如下，喜欢就收藏吧！
高粉克奶粉25克糖30克盐4克
做法：
食材都准备好
先准备好脆底料，底料就是白砂糖加白芝麻，拌匀就可以了。
除黄油外，所有食材混合，建议先倒液体类的材料，再倒粉类的，新手的话，糖盐和酵母放的时候也尽量不要挨在一起了。
先低速、混匀，再中高速、搅打至面团比较光滑，可以拉出厚一点的膜的状态，就将黄油倒进去。
继续打，打至面团光滑，可以拉出薄而不易破的手套膜。
面团稍微整理圆，放温暖处（28-30度）发酵至2倍大，这个是发酵好的状态，里面有大量的蜂窝状。
面团取出来，揉几下，排气后分成差不多大的份，滚圆，不要滚太紧了，不然要松弛很久，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
擀面杖放在面团中间，向上向下各擀一次，翻过来，再稍微擀薄一点点。
两边向中间折起来，拍平；擀一擀，拉一拉，擀一擀
底部稍微擀薄点，这样接口处可以黏合得更紧，不然发酵的时候会弹开。
卷起来
切成两份。
底部蘸上脆底料，多粘点，将剩余的料都洒在烤盘里。
将面包剂子均匀地摆在烤盘里，放温暖处（36-38度）发至2倍大。快发好的时候，烤箱打开预热，上管度，下管度。
烤之前喷点水，或者刷点水。
撒上白芝麻
放入预热好的烤箱，上管度，下管度，烘烤20分钟左右。
烤的时候准备点蜂蜜水，刷表面用的，15克蜂蜜加15克水拌匀就可以了。
出炉，趁热刷上蜂蜜水，少量多次刷，不要一次太多，流到底部会让脆底回潮的。刷完后立刻把面包倒出来，防止水蒸气让底部回潮，脆底就变成软底了。趁热吃嗷~~~
小贴士：
烤盘里可以多放一点油，烤出来的底会更脆，不缺钱的话，可以放几块黄油进去，烤出来的脆底更香。擀卷或是松弛的时候，面团都盖上保鲜膜或湿布，防止表面风干。如果擀的候的缩厉害，说明松弛的不够。牛奶的用量不是固定的，需要根作同面粉作调整，因为每种面粉的吸水性不一样。
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