清香可口的蜂蜜柚子茶这么做很好喝,一起来 [复制链接]

清香可口的蜂蜜柚子茶这么做很好喝，一起来看看！

中秋节过后，大波大波偶的水果上市了，走进一家水果店发现满目玲琅的水果有柿子、有橘子、有柚子、有冬枣等等，说到水果，小编那是每天必须都要吃的呀，相信很多朋友也是每天都少不了吃上点水果，不过吃水果也看季节，什么季节新上的水果小编就吃它，于是乎在大波大波的水果涌现在水果店水果摊上的时候，小编一眼就相中了黄灿灿的柚子，一大颗柚子，色泽鲜亮，近处闻还能闻见它的果香，重要的是小编也是很喜欢吃柚子的，什么沙田柚啦、坪山柚、金兰柚呀，小编可是分不大清楚的！

不过小编比较喜欢吃红心的沙田柚真的是很甜，而且水分也足，买上一个柚子，小编有时候两天就能吃完，但是每次吃完柚子看着一堆柚子皮觉得直接扔掉未免太可惜了，想想小编在工作的时候总是爱泡上一杯茶喝喝，于是乎一个大胆的想法在小编脑子里诞生了，为了不浪费柚子皮，也为了工作的时候能喝上一杯好茶，小编决定要做柚子茶啦，对没错就是我们清香可口的蜂蜜柚子茶。首先我们来准备下材料，主角我们的柚子一个、蜂蜜一罐g的、冰糖g、盐一小勺、清水适量。是不是材料很简单，想喝蜂蜜柚子茶的你，来跟着小编一起做。

首先我们把柚子处理一下，这个处理的方法也是很简单的，就是拿上我们的那小勺盐搓洗一下柚子的表面，搓洗的原因是为了去除柚子表皮的果蜡，搓洗两三分钟即可，然后用清水把柚子清洗干净，擦干水分，拿上我们平时削皮的削皮刀，用削皮刀把柚子表皮轻轻的削下来，注意啦，越薄越好哦。削下来的皮我们再把它切成丝，越细越好，取一口锅，放入清水，把切成丝的柚子皮下入锅中，水开后煮5分钟，捞出，换一次水再煮一回，反复的煮三到四次，一直到柚子皮变得稍微透明，捞出滤干水分备用。

柚子的果肉剥掉皮和白筋，果肉尽量的用手掰小块。将柚子肉柚子皮丝冰糖和清水放入锅中，清水的量大概没过所有的材料就好了，用大火把这些煮开，在准备两个干净的密封罐，密封罐要清洗干净并擦干，一定要无油无水。大火烧开后，转至小火慢慢熬至，记得这个过程的时候要不停地搅动，防止粘锅糊了，熬制到水分差不多收干，柚子肉营业变得金黄后就可以关火了，我们的柚子茶叶差不多快做好了。待锅中的东东稍微凉一会儿，把我们的蜂蜜倒进去，然后搅拌均匀，是蜂蜜和柚子茶完全的融合在一起，然后就可以装罐啦，装在罐子里盖紧盖子，待凉透就可以放进冰箱里冷藏，差不多可以保存一个月，开盖后尽快的食用哦。

柚子茶的两种喝法，用热水冲泡，大概两小勺柚子茶，倒入热水，柚子茶本身会有点苦味，虽然我们在制作的时候加了蜂蜜和冰糖，在泡茶喝的时候也可以在加点蜂蜜，口味更佳哦。用凉水泡，其实就是热水泡好后在加入冰块，适合天气热的时候喝，非常之清香可口。当然小编也尝试过直接拿来当果酱，早上吃面包的时候挖上一小勺涂抹在面包片上，啃起来也是别犹豫一番风味的。