又可以吃又可以美美哒充满仪式感的花束造型凉菜,简单又好学快来一起做吧!
By甜美可爱萌
用料
莴笋1根盐1克左右草莓4个醯官醋蜂蜜苹果口袋醋1袋白砂糖15克-0克烘焙纸1大张纯色平盘一个丝带1卷
做法步骤
1、准备食材。
、莴笋洗净去皮。
3、莴笋切成长条状,然后用刮皮器刮出莴笋片。留条备用。
4、将莴笋片一个一个的卷起来。
5、白砂糖,盐,醯官醋蜂蜜苹果醋口袋醋1袋。
6、混合均匀。
7、将莴笋卷放进料汁腌制。
8、草莓切掉蒂把。
9、对半切开。
10、备用。
11、盘子放在烘焙纸的上面要露出来。
1、烘焙纸从侧往中间折叠。
13、用丝带把下半部分系住。
14、在烘焙纸的空隙里摆放上腌好的莴笋卷,再加上条莴笋片摆出飘逸的感觉。
莴笋的营养功效
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣50克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。
止腹痛,止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。
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