白癜风有什么办法治疗 https://m.39.net/baidianfeng/a_8458713.html深秋时节,我们可以看到水果摊上,黄灿灿的柚子堆成了小山。据相关研究表明,柚子含有的维生素和钙质比其他水果都要高出很多倍。其中维C是橙子的3倍,钙是梨和香蕉的10倍,再加上柚子的口感酸甜可口,于是乎成了冬天最受欢迎的水果之一。
但是今天我们想要告诉大家的是,柚子虽好,但不能多吃,也不能乱吃,食物果蔬搭配,讲究相生相克,各自有自己的食用规则。
那么,那些食物与柚子相克呢?
一、螃蟹
现在正是吃大闸蟹的好时节,单吃螃蟹没毛病,它具有清热解毒、健胃消食、通经活络、活血化瘀、降血压、护肤养颜等功效;单吃柚子也是营养、维生素多多,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效。但是倘若两者混食,则对身体有伤害。
甲壳类生物--螃蟹,含五价砷,柚子含有维C,五价砷在维C的作用下,会转化成三价砷,刺激胃肠,有些人则会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。一般来说,我们可以在吃了螃蟹4小时后再吃柚子。
二、黄瓜和胡萝卜
黄瓜和胡萝卜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他果蔬中含量丰富的维生素C,所以如果与柚子同吃就会破坏柚子中的维生素C,降低其营养价值。
三、猪肝
据研究表明,维C是一种烯醇结构的物质,易被氧化破坏,如遇金属离子(如铜、铁等),将会加速其氧化。特别是铜离子,即使含量甚微,也会加速氧化。猪肝是含微量元素铜最丰富的食物(每克猪肝约含2.5毫克铜)。所以,如果维生素C与猪肝同服,猪肝里的铜离子、铁离子等微量元素会使维生素C氧化成为去氢抗败血酸,失去原来的药理作用,破坏原本的营养价值。
柚子的最佳搭配食物又是哪些?
一、蜂蜜
蜂蜜含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,柚子含有丰富的维C,如果两者一起食用,具有淡斑美白的效果,如果你经常长暗疮,可以每天喝点蜂蜜柚子茶,有效缓解皮肤疾病。除此之外,蜂蜜柚子茶还可以预防感冒、帮助消化、缓解疲劳、舒缓情绪,蜂蜜具有清热止咳等功能,所以上火或者咽喉疼痛时饮用蜂蜜柚子茶,有很大的帮助。
二、鸡肉
鸡肉具有温中补脾,益气养血,补肾益精的功效,含有蛋白质、钙、磷、铁等多种成分,柚子中的维C能促进鸡肉中铁的吸收,对补充营养有好处。两种食物一起吃,具有温中益气、补肺下气、消痰止咳的功效。
三、猪肚
猪肚具有补虚损,健脾胃的功效,煲猪肚汤时,放点柚子皮,可以健脾、行气、暖胃。
柚子饮食禁忌
柚子性寒凉,一定不能多吃,否则体内容易聚集寒气。服降血脂,降压药物以及其他会相互作用的药物,都不能吃柚子。另外,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,也少吃为妙!