「本文来源:南昌晚报」
福建
三红蜜柚
都说世界柚子看中国,中国柚子看平和!
9月,正是蜜柚成熟时,尤其是福建平和的三红蜜柚,爱吃柚子的小编就好这口,心心念念的柚子终于上新了~
随着秋天的到来,温度和湿度都有所下降,人们普遍会出现口干舌燥、皮肤瘙痒等不同程度的干燥感,这就是人们常说的“秋燥”。
俗话说,秋季补的好,冬天病不找。在《本草纲目》中曾有记载:“饮食柚子,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡化,化痰止咳”。
古时候就有中秋吃柚子的传统,柚子谐音“游子”、“佑子”,希望飘泊在外的游子,在中秋节可以回家团圆。所以中秋节吃柚子,也多了几分吉祥的寓意。
中秋将至,小编今天为大家推荐的福建平和琯溪三红蜜柚,皮薄肉厚、水嫩多汁、酸甜度黄金比例,水分足,口感好,是蜜柚中的佼佼者。
不但营养价值远高于白肉柚和红肉柚,含有丰富蛋白质、各类维生素、β胡萝卜素、钙、铁、磷、钾等营养成分,而且甜度是普通柚子的1.5倍,番茄红素是白肉蜜柚的55倍。
01
琯溪蜜柚之乡我们不一样
福建漳州平和县,是国内第一蜜柚大县,蜜柚栽种已经有多年的历史,早在清乾隆年间就被列为朝廷贡品。平和县在年被命名为“中国琯溪蜜柚之乡”。
不是所有的蜜柚都能叫琯溪蜜柚,福建平和琯溪蜜柚是中国目前唯一获得“国家农作物柚类优良品种”,蝉联五届全国评比第一,被誉为“柚中之冠”。
为啥平和县的蜜柚就是比别地方柚子好吃呢?有句话说的好:一方水土养育一方人,这一方水土也养育一方柚子呐~
因为地属平缓的低海拔山地丘陵,地处南亚热带季风气候,年均气温21.3摄氏度,土壤PH在4.8—5.5之间,雨季长且雨量充沛。
春秋冬温差小,气候温暖,夏季较长,无霜期,酷热严寒少见,蜜柚又是亚热带果树,所以呀,平和县是十分适宜蜜柚的生长滴~
02
清甜爆汁,柚香四溢
与一般的蜜柚大为不同,琯溪蜜柚皮薄肉多,水份也特足,拿在手上沉甸甸的!剥开金灿灿的外衣,柚子的清香瞬间充盈了整个房间,露出的果肉片片饱满。
掰开一片,粒粒菱形的砂瓤晶莹剔透,满满当当都是鲜美细腻的果肉和充盈的汁水。口水直下“三千尺”,这“柚”惑根本抵挡不住啊~
入口一尝,果肉粒粒饱满脆嫩无渣,清甜微酸的汁液在唇齿间迸溅,如泉涌般满溢,浸润每一寸干燥的咽喉,独有的脆甜与芬香,浓郁自然的滋味,反复品味,让人不自觉地再咽了咽口水~
03
绿色无害,全身都是宝
好品质离不开果农们的悉心培育,农民伯伯坚持采用农家健康种植方式,果子在成长过程中,不使用农药、催熟剂,坚持在树上自然成熟。
用袋子将其逐个包起来,防止害虫叮咬和雨水过度腐蚀,这样的柚子既喝饱了雨露又保证了口感的香甜,而且绿色无害~
琯溪蜜柚不仅是美食果品,还是令人仰慕的天然保健食品,不仅含有大量维生素,能降压降糖、降胆固醇、保护血管,预防心血管疾病。
还有类似胰岛素成分,有除痰止渴、改善消化不良等作用;含人体所需微量元素和矿物质,和丰富的枸橼酸,能缓解人体疲劳,其皮厚耐藏,可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”~
琯溪蜜柚除了直接吃,还能做成蜂蜜柚子茶,纯天然的秋日养生果茶,心灵手巧的宝妈能把柚子做成蜜柚沙拉、蜜柚果酱、柚子皮蜜饯……
既健康又美味,把柚子的作用发挥到了极致~
看了这么久,是不是蠢蠢欲动?现在好消息来了!正宗福建平和琯溪三红蜜柚大优惠!
百鲜田园-福建三红蜜柚
念日
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