白癜风饮食注意事项 https://m.39.net/pf/a_7060196.html每每听到养蜂人和白糖联系在一起,大家是不是惊呆了呢?是不是在担心连养蜂人都开始喂白糖造假蜂蜜了呢?首先,可以肯定的是,所有的养蜂人(养意蜂)都会给蜜蜂喂白糖!但并不是为了造假蜂蜜,而是确确实实的养蜂需要!为什么这么说呢?下面我们一起来看看养蜂人是怎么说的。
最简单的道理,花期时候把蜜取了供给我们人类,那并不是一年天外面天天都有蜜,还包括天气不好的时候刮风下雨蜜蜂都不出去,要知道蜜蜂是长嘴的,这个时候不喂白糖等他们都饿死嘛?当然在花期的时候,是不喂白糖的就算有残留的白糖我们也会提前清脾保证蜂蜜的纯度。
总结养蜂人喂蜜蜂白糖有以下两点原因:
第一点:外界没有蜜源,一般就是在冬季,尤其是在北方,冬天到来时,蜜源匮乏,蜜蜂采不到蜜,为了不让蜜蜂饿死,养蜂人一般都会给蜜蜂喂糖水,帮助蜜蜂度过冬天。外界普遍没有花蜜的时候,巢脾中的蜂蜜已经被蜜蜂吃完,如果喂蜂蜜成本太高,饲喂白糖是最经济的。这时养蜂人就会大批量的给蜜蜂喂食白糖,不喂的话蜂蜜就会饿死了,所以是必须喂,而且还不能喂少了,喂白糖是必不可免的!其实这也是非常常见的。
第二点:外界有蜜源但天气不好(梅雨季节),也是巢脾中没有蜂蜜,不饲喂蜜蜂蜜蜂只有死亡。春季繁殖蜜蜂,越冬后蜂群很弱,饲喂白糖刺激蜂王产卵促使大的蜜源来临之前蜜蜂群体增强。如果外界有蜜源或巢脾中有蜂蜜,养殖人员不会去饲喂白糖,因为饲喂的白糖属于双糖,要经过转化才能吸收,对蜜蜂的寿命有很大的影响。
喂白糖的都是假蜂蜜么?
其实,不管是蜂蜜国家标准(GB—)还是蜂蜜行业标准(GHT-),对蜂蜜的定义都是:蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。由于(蔗)糖水不属于花蜜、分泌物或蜜露中的任何一种,因此,给蜜蜂喂糖水酿的蜂蜜属于假蜜,这是毫无疑问的。
一直有这么一部分人,固执地认为:蜂蜜,只要是装在瓶子里,下面出现白糖或者猪油一样的东西(蜂蜜结晶),就一定是假的!其实蜂蜜在13~14℃的情况下,最容易结晶。但并非所有蜂蜜都能在13℃左右结晶。一般蜂蜜从蜂箱里取出来的时候是很稠的,如果在低温的环境下就会有颗粒状的东西出现。从蜂箱里取出来的蜂蜜很稠,所以现在市面上卖的蜂蜜(不一定是假的)一般都是往蜂蜜中加入了一部分糖水的。
不过话又说回来,我是个地道的农村人,从小就接触各类蜂!对于蜜蜂而言我也从来没有见过喂过什么白糖之类的,可能也是因为是自然野蜂的原因吧,来去自如,而关于蜂蜜结晶就是假蜜的说法我是不完全赞同的,每每冬上,先别说储存条件,就是蜂窝里的也同样能够见到结晶蜜!每随季节变化花类不同盛开,蜜色有所不同,口感也随之不一。大家认为呢?