蜂蜜放了三四年还能喝吗 [复制链接]

蜂蜜储存得当，放三四年可能都不会变质，如果作为养生，就不建议食用了。

因为蜂蜜是一种天然食品，它有自己独特的成分、口感、活性……随着储存时间延长，蜂蜜的营养成分会流失，口感会变差，活性会降低，所以储存时间越长，越不建议食用。

给您一个判断蜂蜜的小技巧，您可以先看看蜂蜜有没有发生变质，蜂蜜的变质主要是发酵变质，变质的特点：

1、蜂蜜变稀，有大量气泡产生，同时伴随涨瓶现象。

2、蜂蜜闻起来、尝起来有很大的酸或者酒精的味道。

如果蜂蜜出现上述现象，说明蜂蜜发酵变质严重，就不建议食用了。

如果通过判断，您的蜂蜜没有出现变质，至于蜂蜜储存三四年，虽然不建议食用，但不代表不可以食用，在我们日常生活烹饪中还是可以使用，比如做蜂蜜排骨、做蜂蜜小面包、做蜂蜜吐司、做蜂蜜饼干、蜂蜜蒸蛋等等都是不错的选择。

蜂蜜排骨

做法简单、营养美味，香甜可口。

蜂蜜饼干

不需要很甜的糖霜，不需要复杂的裱花技巧，自己在家做一份低糖少油的蜂蜜蛋黄饼干，绝对是好吃又环保。

蜂蜜小面包

酥脆又香软，早餐吃它美味又耐饱，小朋友很是喜欢。

蜂蜜蒸蛋

蜂蜜让蒸蛋变得有灵魂，做法简单，但回味无穷。

蜂蜜吐司

既松软又美味，老少皆宜，吃不够，我的最爱。