立秋后,好肺在于养,建议多吃这5物, [复制链接]

虽然现在已经立秋，但是高温酷暑一点都没有减少，甚至更热，我们除了要养胃，健脾还要养肺，立秋以后天气变得干燥，人也容易上火，也是养肺的黄金时期，可以选一些清热降火润肺防燥的食物，今天给大家分享，立秋后，建议多吃这5物，把肺养护好，人更健康。

主要食材：白萝卜一根，生抽，老抽，冰糖

（1）白萝卜去皮清洗干净，切成萝卜块。

（2）锅中加入清水，水开后倒入少许的盐和白萝卜焯水两分钟，捞出来放在菜篮子中，沥干水分备用。

（3）锅中倒油，油热后倒入白萝卜翻炒均匀，加二勺生抽，一勺老抽，两颗冰糖翻炒上色，再加入没过食材的开水，转小火焖煮10-15分钟煮熟，大火收汁。

（4）最后出锅前可以撒上少许的葱花点缀即可。

主要食材：面粉一斤，牛奶g，盐4克，酵母5克，奶粉20克，蛋液50克，白砂糖50克，黄油30克，白芝麻15克

（1）把面粉倒入盆中，加入奶粉。加白砂糖，加盐，加酵母混合搅拌一下，再倒入蛋液和牛奶黄油。

（2）把面粉都揉成面团，发酵至原来的两倍大。

（3）取出面团排一下气，把面团分成大小均匀的小面团，再把面团擀开翻面卷起来，收口捏紧从中间切开，切口处可以蘸上白芝麻加白糖。

（4）烤盘底部刷一层油，依次将小面团放入温度35度，湿润的环境醒发。

（5）发到面团变胖，在放入烤箱中，度，烤20分钟左右就可以了。

主要食材：雪梨一个，白凉粉50克，水适量，柠檬汁少许，冰糖适量，桂花蜜少许。

（1）把雪梨去皮清洗干净切成丁

（2）再把切成丁的雪梨放入料理机中加入柠檬汁和水，打成糊状。

（3）把打成糊状的雪梨丁，倒入锅中，加入冰糖白凉粉搅拌均匀，接着开小火，一边搅拌，一边加热，撇去浮沫煮开，微微浮腾关火。

（4）我们可以买一些各种各样的模具，把煮好的雪梨丁倒入模具当中，冷却脱模就可以了。

主要食材：黄鳝，大蒜，洋葱，青红辣椒，生抽，老抽，蚝油。

（1）把黄鳝反复搓洗干净，然后切成段，最好是切成段以后再清洗几遍，装在盘中备用。

（2）蒜，洋葱，青红椒都一同切好，装在盘中备用。

（3）锅中加入清水水开后，倒入黄鳝焯水一分钟捞出再清洗几遍去除粘液。

（4）锅中倒油，油热后倒入姜蒜炒出香味再倒入干辣椒，翻炒均匀，炒出香味，最后再倒入黄鳝翻炒均匀，再倒入生抽老抽蚝油冰糖，调味上色，最后再加入一碗清水，大火烧开后小火闷10分钟。

（5）最后再倒入青红辣椒段，一同翻炒，炒至断生即可出锅装盘最后撒上一些葱花点缀即可。

主要食材：花生米半斤，油适量，盐少许，青椒，洋葱，糖，醋，生抽，蚝油。

（1）花生米清洗干净沥干水分，锅中倒油，油热后倒入花生米，花生米炸到酥脆即可捞出装盘备用。

（2）调汁：碗中倒入适量白糖，二勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。

（3）青椒和洋葱清洗干净，切成丁。

（4）把切好的青椒洋葱丁倒入花生米中，再倒入调好的酱汁，放入冰箱冷藏半天即可开吃。