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路边小贩卖的蜂蜜都是真的吗,如何进行辨别 [复制链接]

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路边小贩卖的蜂蜜都是真的吗,如何进行辨别?

在日常生活中,我们经常会遇到路边养蜂人或者是市场上卖的蜂蜜,到底是真的还是假的,教你几个小妙招,只要一试便知。

一,闻。真的蜂蜜,不管是浓还是淡,都散发着一股花香味,不会有酸味或者其它工业味,如果同时用真假蜂蜜对比一闻,会更明显。

二,看。假蜂蜜一般都色泽鲜艳透明,呈深黄或者浅黄色。而真的蜂蜜则没有那么纯,也不会那样透明。真的蜂蜜被摇晃过后,会产生比较均匀的气泡,且持久不消,加工过的蜂蜜则不会有这么明显或者根本不会有气泡。另外,还可看其粘稠度。蜂蜜具有波美度,是半粘稠的,到了炎热的夏天,还会显得有点稀,需冰箱保鲜。

三,尝。用舌头一尝,真的蜂蜜味道浓厚纯正,糖分适中,回味时,略有酸味,且有微刺喉的感觉,假蜂蜜则不然,糖分太高,也许也有蜜味,但是比较淡,最明显的是只有甜味。

这几点小窍门你都学会了吗?对此,你有什么好的看法,欢迎分享交流。

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