你知道吗?这些食物没有“保质期”,放再久都能吃,别再傻傻丢掉
现如今人们的生活条件越来越好,大家在饮食上的要求也逐渐提高,就拿买东西来说,像是在原先,人们只在意价格有没有便宜,但是到现在,人们不会在意价格,而会在于保质期,像是一些临期食品,虽说价格上会有优惠,但是大家为了安全期间,也不会购买,甚至在看到家中有些商品要到期了,也会选择扔掉。
不仅如此,有时候人们去超市采购时,一次会买很多东西,当时觉得自己能吃完,但后期买回家后就忘记吃了,存放了一段时间后,大家觉得放的时间太长了,保质期肯定过了,也会将它们扔掉。
但是你知道吗?在生活中有很多食物是没有保质期的,就算是你放的时间再长再久的,也是可以吃的,就像是以下这几种食物,都没有保质期,放在久都能吃,别再傻傻地丢掉了
1.粮食、豆类
很多人都有囤粮食的习惯,除了大米白面,像是红豆、绿豆、黑豆等这些粗粮豆类人们也喜欢囤,总觉得自己有朝一日能吃上,但买回家后就抛之脑后了,等在收拾屋子的时候,发现时间已经过了很长时间,就会选择扔掉。其实这种粮食、豆类只要没长虫子没变质没发霉,不管放多长时间都可以食用。
2.盐
盐作为生活中必不可少的一种调料,基本上家家户户都会买上一些,但你知道吗?就是盐是没有保质期的,盐是一种矿物质,它的成分是不容易被破坏的,日常放到阴凉通风处存放,是没有任何问题。
不过现在盐的种类有很多,像是带有铁营养成分的盐,保质期多为1年,普通的加碘盐2年左右,精制加碘盐为5年,低钠盐有3年的保质期,如果你买的盐里面没有这些微量元素的添加,那是可以放很久都能吃的。
3.酱油
酱油大家想必不陌生吧,作为家庭的必备调料,其实它也没有保质期的,因为酱油是发酵出来的,像是有些酱油是需要几个月,有些酱油是需要几年的时间,酿造的时间越长,这保质期就越长,同样这品质也越好。
但是现在买的酱油,上面的保质期都比较短,有18个月的,也有2年的,而这些保质期时间短的酱油,就是里面的添加剂比较多,因此也是建议大家再买酱油时,可以尽量选择一些保质期长的
4.蜂蜜
从严格意义上讲,蜂蜜其实也没有保质期,但小编口中的没有保质期的蜂蜜,指的是里面没有任何添加剂,就是天然纯蜂蜜,因为蜂蜜的的化学成分比较特殊,细菌很难进入,只要保存得妥当,是不会变质的。
像是那种勾兑的蜂蜜,比如百花蜜、玫瑰花蜜等等,里面添加了其余物质的,这种的保质期就比较短,一般18个月或是24个月,这种蜂蜜是需要在保质期内吃的,如果过保质期了,那就别再吃了。
5.白酒
白酒也是没有保质期的,不过不是所有的白酒都没有保质期,像是整体是用纯粮食酿造的,并且度数是在50度以上的高度白酒,这种的是没有保质期的,因为酒精具有杀菌的效果,度数越高,里面的微生物就很难存在,这样以来白酒的稳定性就得到了保障,因此也不会变质,并且这种白酒,时间越长口感就越柔和。
相反,如果白酒的度数不高,还不是纯粮酿造的,大家就需要注意保质期了,最好是在保质期内喝完,因为这种白酒,过了保质期的话,它的酒体就会出现酯类物质的水解,慢慢的酒精浓度在下降,口感也不是很好。因此大家想要囤酒,一定要选择纯粮酿造,并且还是高度白酒。
以上这几种食物就是没有保质期的,只要存放妥当,放的时间再长都是可以食用的,大家可别再傻傻地扔掉了,话说你还知道哪些食物是没有保质期的吗?欢迎大家在下方留言,小编会和大家共同探讨,如果对你有帮助,记得点赞、收藏加转发哦、感谢你的阅读,我们下次再见~