大米粥里放蜂蜜好吗熬粥蜂蜜什么时候放 [复制链接]

我国传统早餐中粥具有很重要的地位，现在各个早餐店中也看得到各种各样的粥，而蜂蜜在生活中也比较常见，是一种营养健康的食品，那粥里面能加蜂蜜吗？

粥里面可以加蜂蜜，首先从成分上来看，粥的种类多种多样，各种粥的成分有些差异，但是主要成分含有碳水化合物、蛋白质、纤维素以及钙、镁等多种微量元素，能够为身体提供一定的能量，而蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖，还含有丰富的活性酶、氨基酸、维生素以及矿物质等多种营养成分，能够帮助身体补充适量的营养，二者都对身体有益无害，所以可以一起吃。

同时从口感上来说，粥本身是相对清淡的，有些口重的人不太喜欢，但是在粥里边加入一些蜂蜜，蜂蜜香甜可口，可以改善粥的口感，就像有些人喝粥喜欢放糖一样，蜂蜜是白糖的高级替代品，营养物质更加丰富，其中的葡萄糖和果糖能够很快地转化为能量，被身体各种活动利用消耗掉，不会堆积在体内形成脂肪，更不容易发胖。　　

因此大家喝粥的时候可以适当放些蜂蜜，田野牧蜂介绍，水白蜜口感鲜洁，有去火润燥、排毒养颜的作用，很适合与粥搭配。此外粥里面加蜂蜜的时候要注意温度，刚盛出来的粥往往温度比较高，过高的温度会破坏蜂蜜中的活性成分，口感也会变酸，建议大家等待粥变温以后再加入蜂蜜。