蜂蜜

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冬日吃货清单寒风吹来的季节,让韩式石梨 [复制链接]

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(,,)゛hello大家好~今天是小雪,友友们那的天气怎么样呢?别看冬天寒冷但却是支气管炎和肺病高发的季节,每到这种时候有慢性咽炎的小编真的是一言难尽(_),今天小编交给大家一个韩式食补的好方法来帮助大家缓解秋冬的干燥。

话说前几天从韩国同事乡下的外婆给她寄了一盒“石梨”,小编有幸也沾了光得道几个,这“石梨”真的是梨如其名在触摸时你就能感受到它厚重的果皮,据说它的果肉很硬但却果香味十足,是滋阴润肺的好东西。但是这硬邦邦的梨子却让小编无从下口ε=(ο`*)))唉~于是只有依靠万能的网络终于让小编找到了它正确的打开方式!保证零厨艺的你也能学会

"密渍桔梗石梨"

原料:石梨克,蜂蜜克,去皮桔梗克,糖克

制作方法:石梨去皮,然后切碎桔梗洗净切成小段在碗中加入桔梗和梨,加入蜂蜜,均匀混合将石梨与桔梗放入洗净的瓶子中,最后加入糖,在室温下放置一天,然后冷藏。

食用方法:两周后即可食用,可加水做热茶在加上烤条糕、药果(韩国的一种小点心)一起搭配

还有一个更高级的吃法是将例子挖空做成盅,盛上果肉炸成的梨汁,把密渍桔梗石梨和香草放上去(﹃)

"石梨沙拉"

配料:两到三个石梨,半个洋葱,半个黄瓜,3个大蒜,少许橄榄油,胡椒,盐,核桃碎,奶酪适量

制作方法:将切好洋葱与大蒜在滴入少许平底锅中炒出香味出锅,石梨与黄瓜切丝碗中先铺上洋葱和大蒜,然后放上石梨、黄瓜、奶酪和核桃最后,撒上胡椒、盐搅拌,再加入几块法棍面包,就可以完成简单的沙拉了。友友们也可以选择自己喜欢吃的蔬菜比如西红柿生菜或者胡萝卜都是不错的选择

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