柚子茶的功效有很多，降火去燥、润肺化痰、健胃消食、美白养颜等.可以说是保养佳品了！
1.柚子用清水洗净用刀削下柚子皮，尽量薄
2将柚子皮切成细丝，越细越好，在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时
3.腌好的柚子皮过水冲洗干净，用中火煮10分钟，煮至变软后继续过凉水脱去苦味
4.用刮刀刮下柠檬皮，切成丁，将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软
5.柠檬剥出果肉备用，柚子剥出柚子肉撕成小块，将柚子果肉入料理机稍稍搅打
6.将之前煮好的柚子皮倒入锅内，加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉，用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖
7.大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，放凉至40度左右，倒入入蜂蜜
搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可
