为什么蜂蜜有点酸蜂蜜有点酸味正常吗 [复制链接]

为什么蜂蜜有点酸？蜂蜜有点酸味正常吗？

为什么蜂蜜会有点酸？蜂蜜闻起来带有酸味？最近有不少的蜜友都来咨询自己买到的蜂蜜有酸味是怎么回事。今天就来给大家讲讲蜂蜜有酸味的原因。

蜂蜜为什么会有酸味？

蜂蜜有酸味是要分情况来讲的，像是有些果蜜和某些百花蜜种，因为受到其蜜源植物的影响，蜜液本身就带有一定的酸味，口味酸酸甜甜的，这样的酸味就没有问题，这是蜂蜜本身所带的味道。

而有的酸味却不是蜂蜜自带的，不少蜂蜜变质之后会产生酸味、臭味甚至发酵的酒味，这类异常气味就是蜂蜜变质后出现的现象，出现这类现象的蜂蜜都是不建议继续食用的。

有酸味的蜂蜜好吗？

有的蜂蜜本身就带有酸味，像云南香蜜那种，本身就是酸酸甜甜的口味，还带有浓烈的花香气息，此蜜采自白刺花、黑锁梅花、火把花、金樱子、水锦树、山苍树、苕子等多种天然草本植物，蜜液却清冽晶莹呈浅黄色，十分诱人。也正是因为这些野生草本植物使得云南香蜜可以帮助补水锁水，缓解肌肤的暗沉、色斑问题，改善肌肤状况，提升肌肤质量。

推荐大家选蜜时尽量选择优质的自然成熟蜂蜜，保质期长且蜂蜜中的各种营养物质和天然芳香物质也没有被破坏，不论是口味、口感体验还是滋补调理的效用都是极好的。