古语云：一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。
立秋以后，秋梨开始陆续上市，清脆酸甜，汁水饱满，无愧于秋天第一水果的美称。另外，《宋书-张邵传》中有提到“梨为百果之宗”。同时，在世界果品市场之上，梨与橙子、苹果被大家称为三大果霸。
吃梨有什么好处
秋季吃梨好处多
生津止渴、润肺化痰、润肠通便......提到秋季吃梨的好处绝非只有这么多。在干燥的秋季，每日若能吃上一两个梨，不仅能够去除秋燥，而且还能达到清热、安神的作用。
吃梨降低感冒几率
梨也被称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。与不吃梨的人相比，吃较多梨的人感冒几率要低很多。再加上现在空气质量堪忧，多吃梨能改善呼吸系统和肺部功能。
吃梨有助于改善便秘
梨在加快肠道蠕动、改善便秘方面有显著功效。尤其是秋冬气候干燥，人体内容易缺水而产生便秘症状，尤其针对便秘顽固性的老年人会更有帮助。
吃梨有助于减肥
美国《营养与食品科学》杂志曾刊登一项新研究表明，经常吃梨的人腰围更小。
3种成分，医生心服口服
果胶。果胶是人体必需的第七营养素，作为一种水溶性膳食纤维，它能够帮助人体降低血压和血糖，还能降低“坏胆固醇”的水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。
膳食纤维。梨子富含膳食纤维，1个梨子基本上就能够满足人体对膳食纤维需求量的40%。
硼。梨子内的硼元素不仅可以预防骨质疏松症，还会使记忆力、注意力、心智敏锐度显著提高。
梨子虽好，吃前这些疑问要解决！七大问题要注意
问题1：一天吃几个?
根据《中国居民膳食指南（）》，不管食用何种水果，关键在于适量。成人每天吃~g新鲜水果即可，不管是吃梨子还是苹果，不必在意吃几个，只需控制好总量即可。
问题2：什么时候吃？
什么时候吃都可以，但不建议在晚上睡觉之前吃，否则会加重肠胃负担，对身体健康不利。
问题3：要不要削皮？
其实梨皮在止咳方面效果很好，而且梨皮还能中和梨肉的凉性，吃梨的时候只需要清洗干净即可。
问题4：空腹吃梨好吗？
空腹可以吃梨，尤其是早上空腹吃梨能够最大限度促进肠道蠕动，有效治疗便秘。而且清爽可口的梨子还可以提高食欲，促进消化吸收。
问题5：哪些人不适合吃梨？
梨性偏寒，脾胃虚寒的人不适合吃梨；梨果酸丰富，胃酸过多的人不可多吃；梨子含糖量较高，糖尿病患者应当慎食。梨有利尿之功效，夜尿频繁的人睡前应当少食用。
问题6：生梨熟梨吃哪种更好？
各有千秋，生梨爽脆，熟梨滋阴。特别是到了深秋冬季，煮熟的梨子没有生梨那般寒凉，也避免了伤及脾胃的可能。
问题7：吃梨真的「润肺止咳」？
其实梨子富含水分，在一定程度上能够缓解因为干燥而导致的咳嗽。尤其是在煮熬梨水的时候，除了吃梨以外还能喝下去大量的汤水。如果你咳嗽症状有所缓解的话，这基本上就是水分的功劳。
梨子可以这样吃！
冰糖蒸梨
食材：梨子1个，冰糖20g
功效：滋阴润肺、止咳祛痰，还会嗓子具有很好的润泽作用。
做法：削去梨皮，切去顶盖，挖出梨核，放入冰糖，盖上梨盖，上锅蒸40分钟即可食梨喝汤。
雪梨饮
食材：雪梨及蜂蜜适量。
功效：清热生津，尤其适用于热病伤津口渴或酒后烦渴。
做法：削去梨核，切片放入锅中，加清水适量煮至烂熟即可。喝的时候加入适量蜂蜜，也可在煮制过程中加入适量冰糖。
冰糖雪梨汁
食材：雪梨1个，柠檬适量，冰糖适量，水适量
功效：润肺止咳，清热化痰
做法：雪梨清洗干净去核，切成丁放入破壁机内，加入冰糖、柠檬，通电榨汁即可。可以选择五谷豆浆模式，直接加热，放凉即可食用。
