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秋
快
乐
中秋节快到了，除了月饼，肯定少不了吃柚子。有的家长觉得孩子吃柚子上火，有的又觉得柚子寒凉拉肚子，这个季节柚子吃的对，效果是很好的。
孙思邈在《千金要方》中提出，秋季饮食要“减辛增酸”，辛主发散，入肺；酸主收敛，入肝。秋天增酸，一是养肝，抵御肺气过盛；二是助收敛，达到秋冬养阴的作用。
这个时节，最能同时实现润肺养肝收敛阳气的时令佳果，非柚子莫属。
孩子吃柚子，家长通常会遇到以下几个问题：
1.吃柚子会容易“上火”吗？
柚子不是热性的，是偏凉性的，因此吃柚子本身是不会上火的。相反，柚子还有清热解*的作用。为什么有的妈妈发现，孩子吃柚子后有点“上火”的表现？
吃柚子上火，很大程度是因为积食。柚子除了水分多、生津止咳、清热解*之外，也会助湿。原来脾胃虚弱的孩子，以及消化不好的孩子，就有可能一吃柚子就上火，出现口干、咽痛等情况，家长就误认为是柚子湿热导致的上火。其实不然，柚子和大多数水果一样，水分高，能生津止渴，但也就比较“湿”。孩子是虚寒之体，脾胃功能弱，容易积食。柚子吃多了，更容易生寒湿，郁而化热，就会变为湿热，出现上火的症状。
2.吃柚子容易“拉肚子”是怎么回事？
有的孩子甚至大人，感觉柚子稍微吃多一些，就会拉肚子。柚子性凉，助湿，还有些滑肠利下的作用，所以吃完有可能便便的次数会增加，性状也比日常要稀一些。
如果吃完有拉肚子的感觉，那这种情况的孩子是明显脾虚的。脾胃很虚寒的孩子，吃多一些就会容易出现腹泻、腹痛等情况。所以像鼻子有青筋、眼袋深一些的孩子，或者最近消化情况明显不好的孩子，就都要少吃或者暂时不吃。
3.孩子吃多少比较合适？
柚子虽好，但是偏凉又助湿，因此孩子吃的量上，就要特别的注意和控制。这个要以孩子的消化状态和脾胃状态来衡量，吃完第二天观察孩子的消化情况。有的孩子吃很少，第二天便便就有残渣，那就要再减量或者榨汁来吃。或者那几天就不要给孩子吃柚子了。
吃柚子
到底该怎么吃呢？
柚子肉和柚子皮一起吃，就能很好的发挥柚子肉甘润的功效，又能中和其寒凉之气，理气消食，顾护孩子脾胃。这就是很多家长不懂得发挥柚子食疗功效的技巧。
给孩子吃完柚子肉，把柚子皮留下来做菜。这样既能用果皮的温性来调和果肉的凉性，减少对脾胃的损伤，又能非常好的发挥柚子健脾理气，润燥养肝的功效。或者柚子肉和柚子皮一起炮制，比如自制蜂蜜柚子茶，就是这个天气非常适合孩子调养，健脾、养肝、润肺的饮品。
食疗方
蜂蜜柚子茶
材料：
柚子1个、蜂蜜g、冰糖g、盐、清水。
做法：
1、用盐将柚子洗净，用刀将柚子皮尽量薄地刮下来，将刮下的柚子皮切成细丝，用盐水浸泡1小时，后放入清水，中火煮10分钟，去除苦味；
2、剥出柚子肉，撕成小块；用料理机打碎；
3、把处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加1-2碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金*透亮即可。熬的过程中要经常搅拌，以免粘锅；
4、放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀后即可；
5、装入密封罐，放在冷藏室存放，饮用时用温水冲泡。
功效：
理气消食，润燥润肠。
注意：
1岁内宝宝不吃。
柚子肉鸡汤
材料：
柚子肉半个、鸡半只、生姜1片。
做法：
1、柚子去皮，去衣、核，只留下柚子白色的瓤。用水浸泡15分钟；
2、取半只鸡,去内脏洗净，切块，与生姜一起放入瓦煲，加入清水煮沸；
3、煮沸后，用文火煲约1个半小时，加入适量盐，再煮沸15分钟，加入适量食盐便可。
功效：
温中益气，下气消痰。
注意：
3岁以上的孩子消化好的时候吃。不超过1碗，一周不超过1次。
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