自制无水蜂蜜柚子茶 [复制链接]

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排*作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。

现在正值柚子上市，便宜又好吃，也正是做柚子茶的好时节，快来煮上几瓶吧！

配方：

柚子一个（白柚红柚都可以），蜂蜜一斤，冰糖粉克，盐少许

做法与步骤：

1柚子一个，清水冲洗后，用盐搓几遍，然后再冲洗干净。

2把柚子皮削下来，白色内皮刮干净。

3柚子皮切丝，淡盐水里泡半小时。

4果肉掰成小块，可以比图上再小一点。

5泡好的柚子皮，换清水小锅煮十分钟。

6将果肉和煮好的柚皮丝放在小锅里，均匀的撒上冰糖粉，可以晃动一下锅，让皮和果肉更均匀的粘到糖粉。然后盖上保鲜膜，冷藏一晚。

7冷藏一晚后，会有许多果肉浸出来，加一点点盐直接小火煮，经常搅拌一下。

8煮到水分收干，变成浓稠的果酱状态后关火放凉。

9放凉后倒入蜂蜜，轻轻搅匀。然后倒入瓶中密封保存，喝的时候记得用温水冲泡，不然会破坏蜂蜜的营养。