中华九大仙草 http://www.haigake.com/hhkzy/7932.html秋冬之交，虽然天气越来越冷了，但也别忘了秋天是收获的季节，一波新鲜的瓜果蔬菜也随之上市了。结合着这又干又燥的天气，我们必须选一样清甜、滋润的东西来吃呀！那……，就它吧——柚子！
柚子在我国的历史不算短暂，确切的说，中国南方也是柚子原产地之一。《尔雅》之中称，柚子就是先秦时所谓的“条”，其特征是“似橙实酢”，形态如同橙子，但果实味道很酸。著名诗人王昌龄在送别友人的时候，也曾寄情于柚，写下了“醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉”的诗句。
同时，古代的医家也注意到了柚子，这不，李时珍就在《本草纲目》中载柚子：“饮食，去肠胃中恶气，解酒*，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。
既然柚子如此药食同源，那我们必须把它利用起来，那么，浅梦就为大家安排下深秋的第一杯蜂蜜柚子茶吧！
蜂蜜柚子茶
?原料：
柚子、蜂蜜
?做法：
1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，然后刷洗干净；
2、用刀把最外层的*绿色皮刮下，切成土豆丝般粗细；（皮削的越薄越好，白色内层会比较苦哦~）
3、放到盐水中腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，中火煮半小时，使其变软，脱去苦味；（如果怕苦，柚子皮可以再煮一遍）
5、将处理好的柚子皮与果肉放入锅中，加一小碗清水和适量冰糖；
6、大火煮开，转小火熬至粘稠；
7、放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
?功效：
化痰清肺，健脾开胃
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把柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，比如日本、韩国，都有此习惯。那为什么要把果肉与果皮同用呢？当然是因为它们各有自己的功效！
?柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
?柚皮性温，味苦、辛，能够宽中理气，化痰止咳。
现代医学研究表明，除含有水分、维生素、矿物质这些人体必需的营养素以外，柚子皮含有多种对人体健康有益的非营养性的生理活性成分，比如说*酮类化合物、类柠檬苦素、香精油、天然色素、膳食纤维等。柚子皮含有的挥发油，还能够散寒理气、燥湿化痰、消食宽中。
柚子皮附着的絮状物还可以用来作吸附剂，比如把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
这个蜂蜜柚子茶是否寒凉？儿童能喝吗？孕妇能喝吗？
浅梦统一回答一下，都可以喝的！
你看，这柚子果肉性寒，果皮性温，两者一中和，其实也就变平和了，而且柚子的果肉与果皮都是温和之物，所以孕妇、哺乳期妇女、小孩子、老人都是可以放心服用哦！
柚子芳香，蜂蜜清润，共同组成了这酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，秋冬时节喝一杯，清新润养超棒的哟！
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