福州白癜风医院他说，把餐具都放进消*柜彻底消*，根本无法满足饭店的正常使用需求。餐具的使用集中在中午、晚上的 饭口 时间。 一家普通规模的饭店在两个高峰仅个人餐具就会使用大约500套，如果算上主菜、围碟、酒水杯以及顾客额外要求的餐具，这个数目轻松上千。而消*柜完成一次消*大约需要15至20分钟，一个小时可以消*餐具数量不到200个。如果把所有用过的餐具都彻底消*，基本上就需要一个服务员专门 伺候 ，饭店也需要购买更多的餐具来顶替消*中的餐具的 工作岗位 。对饭店经营者来说，餐具彻底消*，特别在用餐高峰时彻底消*，是很不现实的，只有多洗几次尽量保证餐具卫生。
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