我们知道现在市面上流行两种蜂蜜。
一种就是大家最熟悉的分离蜜，
不管是压榨过滤之后得到的，还是摇蜜机甩出来的，
取出来的时候都是液体。
另一种就是最近两年，随着电视节目悄然兴起的巢蜜。
巢蜜流行的另一个主要原因是：
在一般人来看，这肯定不会有假嘛！
但巢蜜也有猫腻？！
记者在某宝上搜一下，蜂巢蜜的价格以g为例，从40到不等，价格相差十分悬殊。
于是记者分别随机买了价格40—不等的蜂蜜进行比对。
如图，几个产品形状和口感差别甚大，网络上号称绝对没有办法造假的蜂巢蜜，难道真的有猫腻？？
1于是记者随即走访了十几个蜂场进行了调查了解
从事十几年养蜂工作的养蜂人皓先生向记者透漏：
现在网上的蜂巢主要来源于意蜂（意大利蜜蜂），中蜂（中华蜂）蜂巢酥脆，很难做能长途运输的巢蜜，即使给你割一块下来，快递给你，你收到之后呢，也是蜡是蜡、蜜是蜜，蜡全部碎了漂浮在蜜上面。所以市面上的巢蜜大都是意蜂巢蜜，意蜂蜂巢含矿蜡。
而在蜜源期蜂场，尤其是意蜂蜂场根本不可能大量生产巢蜜。都着急取分离蜜。只会为了好玩做一点。
所以很多巢蜜上市，几乎都是在蜜源枯竭期，或者后半年，而全封盖的巢蜜自然要求较高，产量低，价格也会相对偏高。
“很多人买的不是巢蜜，而是糖水！！！”
糖水也能做巢蜜？？
于是记者和蜂场的工作人员一起进行了制作实验
选好一处无蜜的巢脾，我们将一斤白糖搅成水倒入饲喂器中，蜜蜂马上活跃了起来，接下来不到20小时的时间，当记者再次来带蜂箱钱里面的蜂脾已经基本封盖了。
蜂场工作人员介绍如果是正常采花蜜的话，封盖时间比较久，而且需要花源很充足，天气晴朗，气温，20-27度，也要七到十天！！！
给蜜蜂喂白糖水，蜜蜂会将其采集搬运进蜂巢之后并迅速封盖！这样会大大缩短巢蜜生产的周期，且一年四季都可以产出。
市场价3块一斤的白糖，斤白糖平均可以出斤蜜！
如果是连巢一起则会更多一些，而一斤巢蜜最低也可以卖到40！
且其外形上和真正采花巢蜜没有区别，这样的做法可以大大降低“巢蜜”的成本，和形成周期。
普通的消费者根本难以区分。
所以在此记者也提醒广大消费者
一定要睁大眼睛，巢蜜也存在有猫腻的可能，当心你为了避免一个假货的时候，不小心又会掉到另外一个假货坑里哦~
同时蜂场工作人员也对我们表示：
很多人都是觉得蜂巢天然更健康，但其实部分蜂场在养殖中会针对蜜蜂使用抗生素抗病药等等，而这些成分极易沉积在未经加工的巢蜜中，建议小伙伴如果不是纯天然的巢蜜也还是少吃为妙。也提醒大家还是尽量选择正规厂家正规渠道进行购买哦。
来源：杭州交通91.8
