枣花蜜：四大名蜜之一；气味浊香，有特殊的浓郁气味（枣花香味）。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。多为女性喜爱。
在所有蜂蜜品种里面，虽然枣花蜜是为数不多的对便秘没有什么效果的蜂蜜；但因为其独特的营养价值而广受推崇。
和洋槐蜜一样，枣花蜜不易结晶，呈深琥珀色，品相好，卖相佳。由于枣花遍布范围广，所以该蜜种属于大宗的蜜种。
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具体营养成分
糖 类：果糖含量极高。
维生素：以维生素C的含量特别高。
矿物质：含有较多的铁和铜。
主要功效
1、抗菌消炎
2、促进组织再生
3、润肺肠
4、补脾益肾
5、解*保肝
6、强心造血
7、调剂血压血糖
8、调节神经
9、改善睡眠
10、护肤美容
11、养生延年
12、抗衰强身
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