俗话说“每天吃三枣,健康不易老”,专注养生的人尤其是女性,红枣简直是日常必备的养生单品,不仅可以当做零食解馋,还能滋补血脉、补益气血、健脾养胃,是女性美容养颜的佳品。但是很多人知道红枣的养生功效好,却无法物尽其用发挥它的最大功效,接下来就为大家介绍一下红枣的最佳食用方法。
1.枣子蒸食,预防哮喘
红枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,可以提精神、增强身体免疫力。
2.红枣泡水,养肝排*
将新鲜大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤至表皮微焦,等到有香味飘出后用烤过的枣煮水喝。每天喝大枣水持续1周,能增加人体内的血清蛋白,从而达到保肝排*的功效。
3.红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,像导游、教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。陇原世家药食同源养生糖果同样能够呵护嗓子、润肺止咳、养气补血。
4.红枣熬汤,止咳润肺
红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
5.红枣煮蛋,补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋,即可食用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
6.红枣熬粥,静心安神
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
7.红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
8.红枣煮饭,延年益寿
参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。
9.红枣蒸木耳,驻颜祛斑
红枣和木耳共同蒸食,早晚各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,还能缓解面部黑斑、形瘦。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量;清水泡红枣约2小时,黑木耳泡发;将它们同放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,美味又营养的小食就做好了。
10.红枣蜂蜜膏,预防失眠
睡眠不好的人,临睡前喝汤吃枣,能够改善睡眠。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
红枣的养生功效这么多,但还食用时也需注意一些禁忌,某些食物和红枣同食会降低其养生功效,不利于身体健康:
不宜与苦味及驱风健胃药同食;
不宜与维生素同时食用;
不宜和*瓜或萝卜一起食用;
不宜与退烧药同食。
食用红枣对我们的身体好处多多,尤其是在我们精神紧张、心中烦乱、睡眠不安的时候吃几颗红枣能帮助我们镇静安神,但红枣性偏湿热,过量食用容易生痰生湿,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。